Kok
Oversigt og nøgleindsigter
Stillingen som kok hos Company House i Aarhus indebærer at lave frokost til et kontormiljø med fokus på sundhed og kvalitet, hvor du har mulighed for kreativ frihed og tæt samarbejde.
Højdepunkter
- Mulighed for at sætte præg på menuen
- Fast stilling på 30 timer om ugen
- Attraktive arbejdstider med fri aften og weekend
Påkrævede kvalifikationer
- • Faglært kok
- • Evne til at arbejde selvstændigt
- • Kreativ tilgang til mad og menuudvikling
Ønskværdige kvalifikationer
- • Erfaring fra kantine
- • Erfaring fra andet professionelt køkken
Den ideale kandidat
Den ideale kandidat er en fagligt stolt kok, der arbejder selvstændigt og kreativt, og som trives i et mindre team med tæt samarbejde.
Jobbeskrivelse
Vil du være med til at lave mad, der gør gæsterne glade – og samtidig have en hverdag, hvor du har faglig frihed, ansvar og tæt samarbejde?
Så er du måske vores nye kok hos Company House på Sommervej i Aarhus!
Et køkken med faglighed og nærhed
Hos os laver vi dagligt frokost til 80–100 gæster i et kontormiljø, hvor sundhed, kvalitet og mad lavet fra bunden er i fokus. Vores gæster sætter pris på god smag og en indbydende præsentation – og vi gør os umage hver eneste dag.
Du bliver en del af en to-mandskantine, hvor vi arbejder tæt sammen, hjælper hinanden og tager fælles ansvar. Her er der god plads til fordybelse, kreative idéer og dit faglige håndværk.
Dine opgaver
Som kok hos os får du en alsidig rolle med mulighed for at sætte dit eget præg på menuen. Du arbejder bredt i køkkenet og har stor indflydelse på den daglige produktion.
- Udvikle og tilberede menuer med afsæt i sæsonens råvarer
- Arbejde med det kolde køkken, kreative salater, lune retter og bagning
- Sikre høj kvalitet, struktur og en flot præsentation
- Møde gæsterne med god service og nærvær
Hvem er du?
Vi søger en faglært kok – gerne med erfaring fra kantine eller andet professionelt køkken. Du vil passe godt ind hos os, hvis du:
- Arbejder selvstændigt og tager naturligt ejerskab
- Har en kreativ tilgang til mad og menuudvikling
- Er samarbejdende og serviceminded
- Trives i et mindre team, hvor man løfter i fællesskab
Kort sagt: En fagligt stolt kollega, der bidrager positivt til både maden og hverdagen i køkkenet.
Vi tilbyder dig
- En fast stilling på 30 timer om ugen
- En hverdag med kvalitet, tæt samarbejde og plads til dine kreative idéer
- Attraktive arbejdstider: mandag-fredag kl. 07.30 til 14.00 med fri aften og weekend
- Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med pension, fritvalgsopsparing, sundhedsordning, personaleforening og medarbejderrabatter
Bliv en del af vores køkkenteam – og lav mad, der gør hverdagen lidt bedre
Send dit CV allerede i dag. Vi holder samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet det rette match.
Vi glæder os til at byde vores nye kollega velkommen på Sommervej den 1. marts – eller efter aftale.
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Souschef
Køkkenchef
Catering Manager
Vækstpotentiale
Som kok i en kantine med fokus på kreativitet og kvalitet kan du udvikle dine kulinariske færdigheder og få erfaring med menuplanlægning og ledelse, hvilket er værdifuldt for at avancere til højere stillinger i køkkenhierarkiet.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Stillingen som kok i en kantine er en vigtig del af fødevareindustrien, hvor der er stigende fokus på sundhed og kvalitet. Det giver mulighed for at arbejde med friske, sæsonbaserede råvarer og udvikle kreative løsninger til daglige måltider.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Evnen til at arbejde selvstændigt og tage ejerskab over opgaver
At have erfaring som faglært kok fra kantine eller andet professionelt køkken
Vigtige færdigheder
At have en kreativ tilgang til udvikling og tilberedning af nye retter og menuer
Evnen til at arbejde i tæt samarbejde med en kollega i en to-mandskantine
At kunne møde gæsterne med god service og nærvær
At sikre høj kvalitet, struktur og flot præsentation af maden
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv din erfaring med at arbejde i professionelle køkkener, hvor du har haft ansvar for både menuudvikling og daglig drift. Beskriv, hvordan du har anvendt dine kreative evner til at udvikle retter, der appellerer til gæster, og hvordan du sikrer høj standard i præsentation og service.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Kan du fortælle os om en oplevelse, hvor du har udviklet en menu baseret på sæsonens råvarer?
erfaringTip: Beskriv en specifik situation, hvordan du valgte råvarer, og hvilken indflydelse det havde på menuen og gæsternes oplevelse.
Hvordan håndterer du pres og stress i et travlt køkkenmiljø?
situationTip: Giv et eksempel på en stresset situation i et tidligere job, og hvordan du formåede at bevare roen og overblikket.
Hvordan sikrer du høj kvalitet i dine retter, og hvordan præsenterer du dem indbydende?
tekniskTip: Tal om din proces for kvalitetskontrol og vigtigheden af præsentation. Giv eksempler på teknikker du bruger.
Hvordan vil du beskrive din samarbejdsstil i et mindre team?
kulturTip: Fokusér på dine samarbejdsevner, og hvordan du aktivt bidrager til at skabe en positiv arbejdskultur.
Spørgsmål du kan stille
- Hvordan opmuntrer I til kreativitet og nye idéer i køkkenet?
- Hvordan vil I beskrive arbejdskulturen i jeres køkkenteam?
- Hvilke muligheder er der for faglig udvikling og læring hos jer?
Tale punkter
- Min erfaring med at arbejde i et professionelt køkken og udvikle kreative menuer.
- Min tilgang til at sikre høj kvalitet og præsentation af retterne.
- Hvordan jeg fremmer samarbejde og positiv energi i et team.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Manglende erfaring med menuudvikling baseret på sæsonens råvarer.
- Manglende evne til at arbejde effektivt i et mindre teammiljø.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv din erfaring med menuudvikling og kreativ madlavning, da dette er en essentiel del af rollen.
- Understreg din evne til at arbejde selvstændigt samt i tæt samarbejde med andre, da teamarbejde er vigtigt i denne stilling.
- Vis din passion for at bruge sæsonens råvarer og din forståelse for sundhed og kvalitet i madlavning.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din erfaring som faglært kok og din evne til at skabe velsmagende retter fra bunden. Beskriv din passion for samarbejde i et mindre team og hvordan du bidrager med kreativitet og faglig stolthed.
Tilpasning af CV
Sørg for at inkludere erfaring fra tidligere kantine- eller professionelle køkkenstillinger, og nævn specifikke eksempler på kreative menuer du har udviklet. Fremhæv også dine kompetencer inden for både det kolde køkken og bagning.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som kok hos Company House?
Stillingen indebærer at udvikle og tilberede menuer med fokus på sæsonens råvarer, arbejde i et tæt samarbejde i en to-mandskantine og sikre høj kvalitet og præsentation af maden til 80-100 gæster dagligt.
Hvilke kvalifikationer kræves for at blive kok hos Company House?
Vi søger en faglært kok, gerne med erfaring fra kantine eller et andet professionelt køkken, der kan arbejde selvstændigt, har en kreativ tilgang til mad og trives i et mindre team.
Hvad tilbyder Company House deres nye kok?
Company House tilbyder en fast stilling på 30 timer om ugen med arbejdstider fra mandag til fredag, kl. 07.30 til 14.00, gode ansættelsesvilkår, pensionsordning, sundhedsordning og medarbejderrabatter.
Hvordan er arbejdsmiljøet hos Company House?
Arbejdsmiljøet er præget af tæt samarbejde, kreativ frihed og en kultur, hvor alle hjælper hinanden i en to-mandskantine, hvilket skaber plads til både fordybelse og kreative idéer.
Hvad er forventningerne til den nye kok?
Vi forventer, at den nye kok er fagligt stolt, bidrager positivt til både maden og hverdagen i køkkenet, og møder gæsterne med god service og nærvær.
Hvornår skal den nye kok starte hos Company House?
Den nye kok forventes at starte den 1. marts eller efter aftale, og samtaler holdes løbende indtil den rette kandidat er fundet.
Hvordan ansøger man til kokkejobbet hos Company House?
Interesserede ansøgere bør sende deres CV hurtigst muligt, da ansættelse sker, så snart det rette match er fundet.