Restaurangchef till Tawana
Oversigt og nøgleindsigter
Tawana Malmö AB søger en engageret restaurangchef til at lede og udvikle deres moderne fast-casual restaurant beliggende på Malmö Centralstation. Stillingen indebærer ansvar for den daglige drift, personaleledelse og sikring af høj servicekvalitet.
Højdepunkter
- Ansvar for daglig drift og personaleledelse
- Mulighed for vækst i et ekspansivt restaurangkoncept
- Konkurrencedygtig løn baseret på erfaring
Påkrævede kvalifikationer
- • Erfaring som restaurangchef eller i en ledende rolle
- • Naturlig leder med evne til at motivere andre
- • God servicekvalitet og positiv indstilling
Ønskværdige kvalifikationer
- • Struktureret og løsningsorienteret
- • Evne til at arbejde i et højt tempo
Den ideale kandidat
Den ideelle kandidat er en erfaren leder med en passion for restaurantdrift, der kan skabe et motiverende arbejdsmiljø. De er ansvarlige, engagerede og i stand til at håndtere udfordringer i en travl atmosfære.
Jobdetaljer
Jobbeskrivelse
Om jobbet
Tawana är ett modernt och växande fast-casual restaurangkoncept beläget på Malmö Centralstation. Vi kombinerar smakrika influenser med snabb service och hög kvalitet. Nu söker vi en driven och engagerad restaurangchef som vill vara med och utveckla verksamheten och leda vårt team framåt.
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder personalen, säkerställer hög servicekvalitet och arbetar aktivt för att restaurangen når sina mål.
Arbetsuppgifter
- Leda och motivera personalen
- Ansvara för den dagliga driften
- Säkerställa hög service och kundnöjdhet
- Schemaläggning och personalansvar
- Säkerställa hygien, kvalitet och rutiner
- Arbeta operativt i restaurangen vid behov
- Bidra till utveckling och förbättring av verksamheten
Vi söker dig som
- Har erfarenhet som restaurangchef eller ledande roll inom restaurang
- Är en naturlig ledare och kan motivera andra
- Är ansvarstagande, strukturerad och lösningsorienterad
- Har god servicekänsla och positiv inställning
- Klarar av att arbeta i ett högt tempo
Vi erbjuder
- Möjlighet att växa tillsammans med ett expansivt restaurangkoncept
- Ansvarsfull och utvecklande roll
- Trevlig arbetsmiljö och engagerat team
- Konkurrenskraftig lön baserat på erfarenhet
Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Operations Manager
Area Manager
Regional Director
Vækstpotentiale
Som restaurangchef har du mulighed for at udvikle dine ledelses- og driftskompetencer, hvilket kan føre til højere ledelsespositioner inden for restaurationsbranchen. Med Tawanas vækst kan der være muligheder for at påtage sig flere ansvarsområder og lede flere restauranter.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Restaurationsbranchen er i konstant udvikling, og en stilling som restaurangchef er central for at sikre kvalitet og service. Denne rolle er afgørende i fast-casual segmentet, hvor både hastighed og kvalitet er nøglekomponenter for succes.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Evnen til at lede og motivere et team af medarbejdere.
Sikre høj service og kundetilfredshed i restauranten.
Overordnet ansvar for den daglige drift af restauranten.
Vigtige færdigheder
Schemalægning og personaleansvar for at sikre effektiv drift.
Sikre overholdelse af hygiejne- og kvalitetsstandarder.
Ønskværdige færdigheder
Evne til at finde løsninger i pressede situationer.
Evne til at arbejde effektivt i et højt tempo.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv tidligere erfaringer som leder i restaurationsbranchen, og nævn konkrete eksempler på, hvordan du har forbedret servicekvaliteten og motiveret dit team til at nå mål.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Hvordan vil du beskrive din ledelsesstil?
erfaringTip: Giv konkrete eksempler på, hvordan du har motiveret dit team tidligere.
Hvordan håndterer du stressede situationer i restauranten?
situationTip: Beskriv en konkret situation, hvor du har håndteret stress effektivt.
Hvilke metoder bruger du til at sikre høj kundeservice?
tekniskTip: Fremhæv vigtigheden af træning og feedback til personalet.
Kan du give et eksempel på, hvordan du har forbedret driften i en tidligere stilling?
erfaringTip: Beskriv de skridt, du tog, og resultaterne af disse.
Hvordan vil du sikre et godt arbejdsmiljø for dit team?
kulturTip: Tal om vigtigheden af kommunikation og anerkendelse.
Spørgsmål du kan stille
- Hvad er de største udfordringer, Tawana står overfor i øjeblikket?
- Hvordan måler I succes i denne rolle?
- Hvilke muligheder for udvikling tilbyder I til jeres medarbejdere?
Tale punkter
- Min erfaring med at lede teams i højtryksmiljøer.
- Min tilgang til kundeservice og hvordan jeg motiverer medarbejdere.
- Min evne til at tilpasse mig ændringer og finde løsninger på problemer.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Manglende erfaring med at lede et team i en travl restaurant.
- Negative kommentarer om tidligere arbejdspladser eller kolleger.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv dine ledelseskompetencer og erfaring med at motivere personale.
- Beskriv konkrete eksempler på, hvordan du har forbedret servicekvaliteten i tidligere stillinger.
- Vis din evne til at arbejde under pres og hvordan du har håndteret travle perioder i restauranter.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din erfaring som restaurangchef og din passion for at udvikle både medarbejdere og restaurantens koncept.
Tilpasning af CV
Tilpas CV'et ved at fremhæve relevante stillinger, hvor du har haft ansvar for drift og personalemanagement, samt specifikke resultater du har opnået.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som restaurangchef hos Tawana?
Som restaurangchef hos Tawana har du det overordnede ansvar for den daglige drift af restauranten. Du vil lede og motivere personalet, sikre høj servicekvalitet og bidrage til udvikling af virksomheden.
Hvilke kvalifikationer kræves for at ansøge om stillingen?
Vi søger en kandidat med erfaring som restaurangchef eller i en ledende rolle indenfor restaurationsbranchen. Du skal være en naturlig leder med god servicekvalitet og evnen til at arbejde i et højt tempo.
Hvad tilbyder Tawana i denne stilling?
Vi tilbyder en ansvarsfuld og udviklende rolle i et voksende restaurangkoncept samt en konkurrencedygtig løn baseret på erfaring. Du får mulighed for at vokse sammen med os i en engageret og positiv arbejdsatmosfære.
Hvordan er arbejdsmiljøet hos Tawana?
Arbejdsmiljøet hos Tawana er præget af teamwork, engagement og en positiv tilgang til udfordringer. Vi stræber efter at skabe en behagelig atmosfære, hvor alle føler sig værdsatte.
Hvilke forventninger har Tawana til sin restaurangchef?
Vi forventer, at du er ansvarlig, struktureret og løsningsorienteret. Det er vigtigt, at du kan motivere dit team og sikre, at restauranten leverer en høj standard af service og kvalitetsoplevelser til vores kunder.
Er der mulighed for at tilpasse rollen efter mine behov?
Ja, vi er åbne for at tilpasse rollen eller arbejdspladsen efter dine behov. Vi fokuserer på din kompetence og vil gerne sikre, at du trives i din stilling.
Hvordan foregår ansøgningsprocessen?
Ansøgningsprocessen indebærer, at du sender dit CV og en motiveret ansøgning. Vi vil derefter kontakte de relevante kandidater for at arrangere interviews.
Hvilke muligheder for udvikling er der i denne stilling?
Der er gode muligheder for personlig og faglig udvikling hos Tawana, da vi fokuserer på at støtte vores medarbejdere i deres karrieremål og tilbyde relevant træning.