komvidere.dk

Avdelningsansvarig delikatess & kallkök

Stormarknaden i Burlöv AB
Burlöv,
Stormarknaden i Burlöv AB logo

Oversigt og nøgleindsigter

Stillingen som afdelingsansvarig delikatess & kallkök indebærer udvikling af afdelingens tilbud, ledelse af teamet og sikring af enestående kundeservice. Fokus er på at skabe en livlig og inspirerende madoplevelse for kunderne.

Højdepunkter

  • Udvikle delikatess- og kallköksafdelingen til butikens hjerte for madglæde.
  • Lede og coache et team til at levere verdensklasse kundeservice.
  • Sikre højeste niveau af kvalitet, fødevaresikkerhed og visuel præsentation.

Påkrævede kvalifikationer

  • • Min. 18 år
  • • Erfaring fra delikatess/kallkök og/eller butik med ansvar for drift og udvikling.
  • • Dokumenteret ledelseserfaring med fokus på kundeservice.

Ønskværdige kvalifikationer

  • • Stærk kommerciel forståelse og erfaring med sortimentsstyring.
  • • Kendskab til livsmedelshygiejne og sikkerhed (HACCP eller tilsvarende).

Den ideale kandidat

Den ideelle kandidat er en passioneret madelsker, der kan inspirere andre med sin begejstring for mad. De er målrettede, udadvendte og naturlige ledere, der skaber tillid og ansvarlighed i teamet.

Jobdetaljer

Løn efter aftale
Deltid
timer/uge
Kun kontor
Burlöv
Ansøg nu
Besøg virksomheden

Jobbeskrivelse

Om jobbet

Vi söker en avdelningsansvarig delikatess & kallkök som kan:

  • Utveckla delikatess- och kallköksavdelningen till butikens hjärta för matglädje och smakupplevelser.
  • Leda den dagliga driften samtidigt som du driver ett tydligt, långsiktigt utvecklingsarbete mot avdelningens övergripande mål.
  • Skapa en kultur där kunddialog, service i världsklass och stolthet över produkterna genomsyrar allt arbete.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

  • Vara närvarande på golvet och aktivt skapa intresse och dialog med kunder genom smakprover, tips, storytelling om råvaror och inspiration.
  • Leda och coacha teamet till att bli lokala världsmästare på kundservice, med strukturerad kompetensutveckling, dagliga pulsmöten och tydliga förväntningar.
  • Planera och utveckla sortiment, egen produktion och måltidslösningar som engagerar och överraskar, baserat på kundfeedback och trender.
  • Säkerställa högsta nivå på kvalitet, livsmedelssäkerhet (HACCP), hygien och visuell presentation.
  • Optimera rutiner och flöden för effektivitet och lönsamhet, inklusive beställningar, inventering och svinnkontroll.
  • Initiera och driva kundfokuserade aktiviteter: kampanjer, temaveckor, samarbeten med lokala producenter, provsmakningar och utbildningar för kunder.
  • Samverka nära med butikschef, bageri, färskvaror och kassalinje för gemensamma försäljningsinsatser och en sömlös kundupplevelse i hela butiken.
  • Arbeta strukturerat med mål, uppföljning och förbättringar: definiera delmål, följ upp nyckeltal och visualisera framsteg för teamet.

Dina mål och uppföljning:

  • Rapporterar till Butikschef på ICA MAXI Burlöv
  • Sätta och kommunicera ett inspirerande långsiktigt mål för avdelningen som knyter an till ICA Maxi Burlövs ambition att bli kundernas förstahandsval för smakupplevelser.
  • Bryta ner målet till konkreta delmål (t.ex. kundnöjdhet, försäljning, svinn, produktkvalitet, kampanjgenomförande).
  • Införa enkla och tydliga arbetssätt för uppföljning: veckotavlor, pulsmöten och månadssammanställningar.
  • Fira varje delseger tillsammans med teamet och hela butiken genom gemensamma uppmärksammanden, interna kanaler, smakprovningsevent eller små ceremonier för att stärka stolthet och laganda.

Dina kvalifikationer:

  • Minst 18år
  • Erfarenhet av delikatess/kallkök och/eller butik, gärna med ansvar för drift och utveckling.
  • Dokumenterad ledarskapserfarenhet med fokus på kundservice och teamutveckling.
  • Stark kommersiell förmåga och god förståelse för sortimentsstyrning, lönsamhet och svinn.
  • Kunskap inom livsmedelshygien och säkerhet (HACCP eller motsvarande).
  • Mycket god kommunikativ förmåga på svenska, muntligt och skriftligt.

Dina personliga egenskaper:

  • Passionerad matmänniska som smittar andra med matglädje och nyfikenhet.
  • Målmedveten och uthållig – du arbetar långsiktigt, håller riktningen och skapar energi genom att fira framsteg.
  • Naturlig ledare som bygger tillit, ansvarskultur och stolthet i teamet.
  • Utåtriktad, lyhörd och lösningsorienterad, med förmåga att skapa meningsfull dialog med kunder.
  • Struktur och driv i kombination med kreativitet och fingertoppskänsla för detaljer.

Vi söker dig som vill göra delikatess och kallkök till en levande destination där kärleken till maten och våra kunders upplevelser står i centrum. Hos oss får du leda resan mot ett stort mål – och fira varje steg på vägen tillsammans med teamet och hela ICA Maxi Burlöv.

Maxi ICA Stormarknad har öppet 7-22 alla dagar i veckan, med undantag för vissa högtider. Därmed kan arbete både kväll och helg förekomma.

Sista ansökningsdag 2026-03-15, dock sker intervjuer löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Maila din ansökan med CV och personligt brev till jobb.stormarknad.burlov@maxi.ica.se

Märk ämnes raden med: Delikatess/kallkök

Maxi ICA Stormarknad Burlöv, Är en modern stormarknad med kärlek till mat, kund och kollega. På Maxi Burlöv jobbar vi alltid med kunden i fokus.

Karrierevej

Typisk karriereforløb

1

Butikschef

2

Regionsansvarlig

3

Kædeansvarlig

Vækstpotentiale

Stillingen som avdelningsansvarig tilbyder stor vækstmulighed inden for detailhandelen, især i fødevaresektoren, hvor fokus på kundeservice og kvalitet er afgørende. Med erfaring og succes kan man avancere til ledende stillinger, hvor man har ansvar for flere afdelinger eller hele butikken.

Overførbare færdigheder

Ledelse og teamudviklingKundehåndtering og serviceSortimentsstyring og produktudvikling

Branchekontekst

I detailhandelsbranchen er der et stigende fokus på oplevelsesbaseret salg og kvalitet, hvilket gør denne stilling central for at tiltrække og fastholde kunder. Avdelningsansvarig delikatess & kallkök spiller en vigtig rolle i at differentiere butikken gennem unikke madoplevelser.

Færdighedsanalyse

Kritiske færdigheder

Erfaring med delikatess/kallkök

Dokumenteret erfaring inden for delikatess- og kaldkøksafdelingen med ansvar for drift og udvikling.

Lederskab og teamudvikling

Dokumenteret erfaring med at lede og coache et team med fokus på kundeservice og udvikling.

Vigtige færdigheder

Kundekommunikation

Meget god kommunikativ evne på svensk, både mundtligt og skriftligt, samt evne til at skabe dialog med kunder.

Kommersiel forståelse

Stærk kommerciel evne med forståelse for sortimentsstyring, lönsamhed og svinn.

Kendskab til livsmedelshygien og sikkerhed (HACCP)

Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejneprotokoller.

Ønskværdige færdigheder

Struktur og målrettethed

Evne til at arbejde struktureret med mål, opfølgning og forbedringer.

Mest kritiske færdigheder

Erfaring med delikatess/kallkökLederskab og teamudviklingKundekommunikation

Sådan fremhæver du din erfaring

Fremhæv tidligere erfaringer med ledelse og kundeservice i fødevaresektoren. Beskriv konkrete resultater, du har opnået gennem teamudvikling og optimering af kundeoplevelsen.

Interviewforberedelse

Sandsynlige spørgsmål

Hvordan vil du udvikle delikatess- og kallköksafdelingen for at skabe en bedre kundeoplevelse?

erfaring

Tip: Fokusér på konkrete strategier og tidligere erfaringer med kundeengagement.

Kan du give et eksempel på, hvordan du har ledet et team til at forbedre kundeservice?

kultur

Tip: Beskriv en situation, hvor du har motiveret dit team og de resultater, det førte til.

Hvordan håndterer du livsmedelssikkerhed og hygiejne i en daglig drift?

teknisk

Tip: Forklar specifikke procedurer, du har implementeret, og hvordan de sikrer kvalitet.

Hvad gør du for at sikre, at alle i dit team er informerede om deres mål og forventninger?

kultur

Tip: Tal om kommunikationsteknikker og feedbackmetoder du anvender.

Hvordan arbejder du med at optimere rutiner og flødesystemer for at maksimere effektivitet?

teknisk

Tip: Giv eksempler på forbedringer, du har implementeret tidligere.

Spørgsmål du kan stille

  • Hvordan måler I succes i delikatess- og kallköksafdelingen?
  • Hvilke muligheder er der for videreuddannelse og udvikling i virksomheden?
  • Hvordan samarbejder delikatessafdelingen med andre afdelinger for at forbedre kundens oplevelse?

Tale punkter

  • Din passion for mad og hvordan du deler den med teamet og kunderne.
  • Din erfaring med at skabe en kultur for fremragende kundeservice.
  • Dine strategier for at håndtere feedback fra kunder og implementere ændringer.

Bekymringspunkter at være opmærksom på

  • Mangel på konkret erfaring inden for delikatess- og kallköksdrift.
  • Svaghed i ledelses- og kommunikationsevner.

Ansøgningsstrategi

Ansøgningstips

  • Fremhæv din erfaring med ledelse og kundeservice, og giv konkrete eksempler på, hvordan du har udviklet teams.
  • Vis din passion for mad og delikatesser ved at inkludere specifikke projekter eller initiativer, du har været en del af.
  • Beskriv, hvordan du har arbejdet med sortimentsstyring og optimering af processer for at opnå bedre resultater.

Nøgleord at inkludere

LedelseKundedialogKvalitetssikringSortimentsudviklingHACCP

Fokus i ansøgningen

Fremhæv din passion for mad og evnen til at skabe en inspirerende atmosfære, hvor kunderne føler sig værdsat. Beskriv også, hvordan du kan lede et team til at levere enestående kundeservice og kvalitetsprodukter.

Tilpasning af CV

Tilpas CV'et ved at fremhæve relevant erfaring inden for delikatesser og ledelse, samt konkrete resultater, der viser din evne til at optimere drift og kundetilfredshed. Sørg for at inkludere relevante kurser eller certificeringer inden for livsmedelshygiejne.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad indebærer stillingen som avdelningsansvarig delikatess & kallkök?

Stillingen indebærer at lede og udvikle delikatess- og kallköksafdelingen, sikre en høj kundeservice og skabe en inspirerende kultur for både kunder og medarbejdere. Du vil også være ansvarlig for sortimentsudvikling og kvalitetssikring.

Hvilke kvalifikationer kræves for at ansøge?

Det kræves, at du har erfaring fra delikatess eller kaldkøkken, samt dokumenteret ledelseserfaring. Du skal også have en god forståelse for livsmedelshygiene og sikkerhed samt være kommunikativ på svensk.

Hvad tilbyder Stormarknaden i Burlöv AB?

Virksomheden tilbyder et dynamisk og inspirerende arbejdsmiljø, hvor du kan udvikle dine ledelsesfærdigheder og være en del af et team, der stræber efter verdensklasse kundeservice. Derudover er der muligheder for personlig og faglig udvikling.

Hvordan er arbejdsmiljøet i butikken?

Arbejdsmiljøet er præget af samarbejde, åben kommunikation og fokus på kundeservice. Der er en kultur, hvor medarbejderne opfordres til at dele deres idéer og bidrage til afdelingens udvikling.

Hvad er forventningerne til denne rolle?

Forventningerne inkluderer at drive afdelingens daglige drift, skabe engagement hos kunderne gennem aktiviteter og sikre, at teamet leverer høj kvalitet og service. Du skal også arbejde struktureret med mål og opfølgning.

Er der muligheder for videreuddannelse i stillingen?

Ja, Stormarknaden i Burlöv AB prioriterer medarbejderudvikling og tilbyder muligheder for videreuddannelse og træning, så du kan forbedre dine ledelses- og faglige færdigheder.

Hvilke personlige egenskaber værdsættes i denne stilling?

I denne stilling værdsættes det, at du er passioneret omkring mad, målrettet og har evnen til at skabe tillid og ansvar i teamet. Du skal også være udadvendt og have en løsningsorienteret tilgang til kundedialog.

Stillinger

Butikssäljare/Medarbetare

Lignende jobs