Projektleder til produktion af færdigretter

Har du en passion for mad, stærke organisatoriske evner og lyst til at være med til at udvikle og producere et nyt koncept af færdigretter?

Så er det måske dig, vi søger som vores nye projektleder.

Vi søger en engageret og struktureret projektleder til produktion af færdigretter, som kan være bindeleddet mellem køkken, produktion, udvikling og de øvrige samarbejdspartnere.

Om jobbet

Som projektleder får du ansvar for at planlægge, koordinere og følge projekter fra idé til færdigt produkt. Du kommer til at arbejde tæt sammen med både kokke, produktion, indkøb og ledelse.

Dine opgaver vil blandt andet være:

• Udvikling og tilpasning af opskrifter og produkter
• Planlægning og koordinering af produktionen af færdigretter
• Sikring af kvalitet, smag og ensartethed
• Udarbejdelse og opfølgning på produktionsplaner
• Deltag aktivt i produktionen
• Koordinering mellem køkken, produktion og øvrige afdelinger
• Dokumentation og opdatering af opskrifter, kalkulationer og produktdata
• Optimering af arbejdsgange og produktionsprocesser
• Deltagelse i udvikling af nye retter og koncepter
• Opfølgning på deadlines, råvarer og produktionsflow

Vi søger dig, som

• Er uddannet kok og har en stærk faglig forståelse for mad og råvarer
• Er struktureret og detaljeorienteret og kan bevare overblikket, når der er mange opgaver
• Er kreativ og har lyst til at udvikle nye retter og idéer
• Kan arbejde selvstændigt og samtidig skabe et godt samarbejde på tværs af organisationen
• Er løsningsorienteret og trives med at få tingene til at ske
• Har forståelse for produktion, kvalitet og effektivitet
• Er fortrolig med Office-programmer og digitale systemer
• Har gode kommunikative evner og kan koordinere med forskellige faggrupper

Vi tilbyder

• En spændende og alsidig stilling med stor indflydelse
• Mulighed for at sætte dit præg på vores produkter og produktion
• En hverdag med både kreativ udvikling og praktisk koordinering
• Et fagligt stærkt team med fokus på kvalitet og gode madoplevelser
• Mulighed for personlig og faglig udvikling
• En arbejdsplads, hvor gode idéer bliver taget seriøst

Er det dig?

Hvis du brænder for mad, trives med ansvar og samtidig har det godt med struktur, planlægning og udvikling, glæder vi os til at høre fra dig.

Vi holder samtaler løbende og ønsker stillingen besat hurtigst muligt.