Chef

Job Description

Vi søger en engageret kok, der vil få ansvaret for den daglige tilberedning af frokost til vores ca. 325 medarbejdere i Danmark. Du bliver en vigtig del af vores kantineteam, hvor du sammen med vores to kantineassistenter sikrer en varieret, velsmagende og indbydende morgenmad og frokostoplevelse hver dag.

Hos os får du stor frihed til selv at planlægge menuen og sætte dit eget præg på kantinen. Vi søger derfor en kok, der har lyst til at være kreativ, tage ansvar og skabe gode madoplevelser med udgangspunkt i sæsonens råvarer og medarbejdernes ønsker.

Dine primære opgaver vil være:

• Planlægning og tilberedning af den daglige morgenmad, frokost og forberedelse af mad til aften- og nathold
• Sammensætning af varierede menuer og løbende udvikling af kantinens udvalg
• Sikre høj kvalitet, god smag og en flot præsentation af maden
• Bestilling af varer og ansvarlig for lagerstyring
• Overholdelse af gældende hygiejne- og fødevaresikkerhedsregler
• Ansvarlig for køkkenets funktionalitet og indkøb af udstyr
• Samarbejde og ledelse af 2 assisterende kokke om den daglige drift, herunder opvask og lettere rengøring
• Budgetansvarlig

Vi forestiller os, at du:

• Er uddannet kok eller har tilsvarende erfaring fra kantine, restaurant eller storkøkken
• Brænder for at lave sund og velsmagende mad med fokus på kvalitet
• Er kreativ og har lyst til at udvikle menuer og tage ansvar for kantinens madkoncept
• Er selvstændig, ansvarsbevidst og har et godt humør
• Er serviceminded og trives med at være en del af et team

Vi tilbyder

Hos Pharmacosmos bliver du en del af en international virksomhed i vækst med en familiær kultur, korte beslutningsveje og fokus på trivsel og godt samarbejde. Du får en attraktiv stilling med faste arbejdstider på hverdage, så du har fri om aftenen, i weekender og på helligdage. Samtidig får du mulighed for at sætte dit præg på vores kantine og bidrage til gode madoplevelser for dine kolleger hver dag. Vi har fokus på gode råvare og en indbydende madoplevelse for vores medarbejdere og gæster. Du vil derfor opleve en stor frihed i fastlæggelsen af budgettet. Vi udvider vores kantine til nye lokaler som tages i brug i sommeren 2027, og du vil derfor være med til indflytningen i det nye køkken og kantine.

Ansøgningsproces

Lyder jobbet som noget for dig? Så send dit CV ved at trykke på “Apply”. Ansøgningsfristen er den 1. august 2026. Vi forventer at afholde samtaler i løbet af august.

Rekrutteringsforløbet består af to samtaler:

1. 1. samtale: Du inviteres til frokost i vores kantine, hvor du får mulighed for at opleve vores nuværende setup og faciliteter samt møde vores medarbejdere.
2. 2. samtale: Herefter inviteres du til en uddybende samtale. Her vil vi bede dig præsentere dine tanker om, hvordan du vil udvikle og drive køkkenet, herunder dine idéer til menu, organisering og den daglige drift.