Bagersvend eller mestersvend

Oversigt og nøgleindsigter
Brugsen i Ullerød søger en bagersvend eller mestersvend til deres moderne bageri. Stillingen tilbyder mulighed for at præge sortimentet og arbejde med kvalitetsprodukter i en lokal butik.
Højdepunkter
- Mulighed for at arbejde med en speciel stenovn til bagning
- Et stærkt team bestående af 4 konditorer og 5 bagere
- Fokus på kvalitet, ansvarlighed og fællesskab i arbejdet
Påkrævede kvalifikationer
- • Udlært indenfor bagerfaget
- • Passion for bagerfaget og evne til at gøre en forskel
- • Faglig dygtighed
Ønskværdige kvalifikationer
- • Erfaring fra lignende stillinger
- • Kreativitet i forhold til sortimentsudvikling
Den ideale kandidat
Den ideelle kandidat brænder for bagerfaget og har en solid faglig baggrund. Vedkommende skal kunne arbejde selvstændigt og i team, samt have lyst til at bidrage til butikkens lokale initiativer.
Jobbeskrivelse
Ullerød Brugsforening
SuperBrugsen Ullerød/Hillerød
Vil du med på en rejse?
SuperBrugsen Ullerød er fra 1906 og selvom historien er gammel og fyldt med minder, så er butikken helt ny og moderniseret.
Et af elementerne i den nye butik er bl.a. et helt nyt luksus bageri.
En af hjørnestenene i bageriet er en helt speciel stenovn, som kan bage fantastisk brød, men også en café, som hænger sammen med bageriudsalget.
Bageriet har 4 gode konditorer og 5 bagere, men grundet travlhed har vi behov for en ekstra bagersvned eller mestersvend - alt efter hvilke ønsker og kompetencer som du har.
Selvom vi er en koncept forretning, så vil vi gerne mere end normalen for branchen, hvorfor vi bl.a. har indkøbt stenovnen og vi garanterer også, at alle bagere og konditorer i butikken får mulighed for, at udfolde sig og virkelig vil kunne præge sortimentet.
Det vigtigste for os er, at du brænder for dit fag, kan gøre en forskel og er faglig dygtig.
Du skal være udlært indenfor bagerfaget for at kunne komme i betragtning til jobbet.
Vil du høre mere til jobbet, så er du velkommen til at kontakte: Bagermester Lars Frederiksen. tlf.: 61616927
Alle ansøgninger behandles med fuld fortrolighed og behandles løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning.
Ansøgningsfrist 17. marts 2026.
I Brugsen er vi tættere på kunderne
I Brugsen arbejder vi ud fra vores DNA, som er kvalitet, ansvarlighed og fællesskab. Det betyder at vi tager ansvar for vores beslutninger, arbejder sammen på tværs for at skabe de bedste resultater, og vi tror på at kvalitet opstår, når vi deler viden, løfter i flok og tager et fælles ansvar.
Brugsen er den lokale købmand og et vigtigt aktiv I de byer, vi er repræsenteret. Vi nyder fordelene af at være en del af en kæde samtidig med, at vi kan drive butikkerne med fokus på lokale Initiativer, lokale varer, osv. Vi er en vigtig brik i byens liv – vi både støtter og tager initiativ til lokale arrangementer, som giver et twist i det daglige arbejde. Vi er desuden mindre butikker med et rigtig godt sammenhold, hvor hver medarbejder får meget ansvar, og vi hjælper hinanden med alle opgaver.
Bliver du ansat i Brugsen bliver du en del af Coop-familien. Vi er omkring 40.000 medarbejdere og sammen med brugsforeningerne har vi en samlet omsætning på mere end 40 milliarder kr. i vores ca. 900 butikker over hele Danmark. Derfor er der mange muligheder for både nye opgaver og uddannelse og ikke mindst jobskifte internt i Coop. Vi er ejet af vores 2 million medlemmer og det andelsejede Energiselskab OK.
Vi værdsætter mangfoldighed og søger kvalificerede kandidater uanset baggrund. Sammen skaber vi plads til forskellighed, faglighed og kvalitet. Derfor sikrer vi en retfærdig rekrutteringsproces, hvor det er op til dig, om du vil vedhæfte ansøgning og billede.
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Konditor
Bagerchef
Butikschef
Vækstpotentiale
Der er betydeligt vækstpotentiale i bagersektoren, især med fokus på håndværksmæssige produkter og kvalitetsbageri. Med erfaring kan man avancere til ledende stillinger eller specialisere sig yderligere inden for konditori eller bageri-teknologi.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Bageri- og konditorbranchen i Danmark er præget af en stigende efterspørgsel efter kvalitetsprodukter og lokale varer. Stillingen som bagersvend eller mestersvend er central i at imødekomme denne efterspørgsel og bidrager til butikkens lokale engagement.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Du skal være udlært inden for bagerfaget for at kunne komme i betragtning til jobbet.
Det er vigtigt, at du brænder for dit fag og kan gøre en forskel.
Vigtige færdigheder
Du skal kunne arbejde sammen med kolleger på tværs af opgaver for at skabe de bedste resultater.
Ønskværdige færdigheder
Mulighed for at præge sortimentet og udfolde sig kreativt i bageriet.
Evnen til at forstå og imødekomme kundernes behov i butikken.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv din uddannelse og erfaring inden for bagerfaget i din ansøgning. Beskriv konkrete eksempler på projekter eller opgaver, hvor du har udvist faglig dygtighed og samarbejdsevner.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Hvilke erfaringer har du med at arbejde i et bageri?
erfaringTip: Fokuser på specifikke opgaver, du har udført, og hvilken indflydelse det har haft på dit teams resultater.
Hvordan håndterer du pressede situationer i arbejdet?
situationTip: Giv et konkret eksempel på en stresset situation og hvordan du løste den.
Hvad ved du om vores nye stenovn, og hvordan kan den forbedre vores bageri?
tekniskTip: Vis din viden om stenovne og hvordan de kan påvirke bagningens kvalitet.
Hvordan vil du bidrage til fællesskabet i butikken?
kulturTip: Tænk over samarbejde og hvordan du kan hjælpe med at opbygge et godt arbejdsmiljø.
Hvad motiverer dig mest ved at være bager?
kulturTip: Del personlige passioner relateret til bagning og hvordan de påvirker dit arbejde.
Spørgsmål du kan stille
- Hvordan ser en typisk arbejdsdag ud for en bagersvend her?
- Hvilke muligheder for faglig udvikling tilbyder I?
- Hvordan arbejder I med bæredygtighed i bageriet?
Tale punkter
- Din passion for bagning og hvordan den har udviklet sig.
- Vigtigheden af at arbejde med lokale ingredienser.
- Din forståelse for kvalitetskontrol i bageriproduktion.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Mangel på erfaring i bageri- eller cafémiljøer.
- Negativt om tidligere arbejdspladser eller kolleger.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv din passion for bagning og erfaring med stenovne.
- Vis din forståelse for butikkens værdier som kvalitet, ansvarlighed og fællesskab.
- Inkluder eksempler på, hvordan du har bidraget til teamarbejde og lokale initiativer tidligere.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din faglige dygtighed og din evne til at arbejde i et team, samt hvordan du kan bidrage til butikkens unikke bageriudsalgt.
Tilpasning af CV
Tilpas dit CV ved at inkludere relevante erfaringer fra bagerfaget og specifikke projekter eller resultater, der viser din evne til at arbejde med kvalitetsprodukter og i fællesskab med kolleger.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som bagersvend eller mestersvend?
Stillingen indebærer at arbejde i et moderne bageri med fokus på kvalitet og innovation. Du vil være ansvarlig for at producere lækkert brød og bagværk, samt bidrage til udviklingen af sortimentet.
Hvilke kvalifikationer kræves for at ansøge?
For at kunne komme i betragtning til stillingen skal du være udlært indenfor bagerfaget. Derudover er det vigtigt, at du har en passion for dit håndværk og kan arbejde selvstændigt samt i team.
Hvad tilbyder Brugsen sine medarbejdere?
Brugsen tilbyder et inspirerende arbejdsmiljø med fokus på ansvarlighed og fællesskab. Du får mulighed for at udvikle dine færdigheder og kan deltage i interne uddannelsesprogrammer.
Hvordan er arbejdsmiljøet i bageriet?
Arbejdsmiljøet i bageriet er præget af et stærkt sammenhold og et godt kollegialt samarbejde. Vi værdsætter hver medarbejders bidrag og støtter hinanden i det daglige arbejde.
Hvad er forventningerne til medarbejderne?
Vi forventer, at du brænder for dit fag og kan bidrage til bageriets succes. Du skal være fagligt dygtig og villig til at tage ansvar for dine opgaver.
Hvordan kan jeg kontakte for at høre mere om stillingen?
Du kan kontakte bagermester Lars Frederiksen på telefon 61616927 for at få mere information om stillingen og arbejdsopgaverne.
Hvornår er ansøgningsfristen for stillingen?
Ansøgningsfristen for stillingen er den 17. marts 2026. Vi opfordrer alle interesserede til at sende deres ansøgning hurtigst muligt.
Hvilke muligheder er der for udvikling i Brugsen?
Som medarbejder i Brugsen får du adgang til mange muligheder for personlig og faglig udvikling, herunder interne jobskifter og uddannelsesprogrammer, som kan hjælpe dig med at udvikle dine kompetencer.