Manager
Oversigt og nøgleindsigter
Osteria di la AB søger en Manager til at lede den daglige drift af restauranten i Malmø. Stillingen indebærer ansvar for teamledelse, kundeservice og udvikling af restaurantens servicekoncept.
Højdepunkter
- Ansvar for daglig drift og teamledelse
- Mulighed for at udvikle servicekoncept og gæsteoplevelse
- Arbejdsplads med italiensk kultur og professionel service
Påkrævede kvalifikationer
- • Erfaring fra en ledende rolle inden for restaurationsbranchen
- • Stærke lederevner og passion for service
- • Struktureret og kommunikativ tilgang
Ønskværdige kvalifikationer
- • Interesse for italiensk mad og vin
- • Erfaring med uddannelse og udvikling af team
Den ideale kandidat
Den ideelle kandidat har en solid baggrund i restaurationsledelse og brænder for at skabe fremragende gæsteoplevelser. Personen er struktureret, kommunikativ og trives i et miljø præget af kvalitet og passion.
Jobdetaljer
Jobbeskrivelse
Om jobbet
Alla ansökningar hänvisas till in: career@osteria.nu
Älskar du italiensk matkultur, värdskap i världsklass och att leda ett team mot gemensamma mål?
Nu söker vi en Huvudservitör / Manager till Osteria di la på Davidhallstorg – en central del av vår familjeföretags drivna restaurangverksamhet med passion för det genuint italienska.
Om tjänsten
Tjänsten är på 90–100% och innebär ett helhetsansvar för den dagliga driften i matsalen. Du är ansiktet utåt, förebilden för teamet och en nyckelperson i att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.
Dina ansvarsområden
- 📅 Ansvara för schemaläggning och bemanning
- 🎓 Utbildning och utveckling av servis-teamet
- ⭐ Säkerställa hög kundnöjdhet och servicekvalitet
- 🤝 Leda och motivera teamet i det dagliga arbetet
- 📊 Struktur, ordning och kvalitet i allt som rör matsalsdriften
- 🍷 Vara delaktig i att utveckla servicekoncept och gästupplevelse
Vem är du?
- Du har erfarenhet av en ledande roll inom restaurang
- Du är trygg i ditt ledarskap och brinner för service
- Du är strukturerad, lösningsorienterad och kommunikativ
- Du har ett genuint intresse för mat, vin och italiensk kultur
- Du trivs i en familjär miljö där kvalitet och passion står i centrum
Vi erbjuder
- En central och inspirerande arbetsplats på Davidhallstorg
- Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
- Ett engagerat team och en ägarfamilj som brinner för det vi gör
- En arbetsplats där italiensk värme möter professionell service
Vill du vara med och skapa Malmös mest självklara italienska mötesplats?
📩 Skicka din ansökan och CV till oss och berätta varför just du är rätt person för rollen.
Skriv headwaiter i ämnesraden.
Benvenuto – vi ser fram emot att höra från dig! 🇮🇹
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Restaurant Manager
Operations Manager
Regional Manager
Vækstpotentiale
Stillingen som Manager i en restaurant giver mulighed for at avancere til højere ledelsespositioner, især med fokus på større restauranter eller kæder. Der er også potentiale for at udvikle egne koncepter eller starte egen restaurant baseret på den erfaring, der opnås i denne rolle.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
I restaurationsbranchen er ledelsesroller afgørende for at sikre kvalitet og effektiv drift. En Manager er ofte ansvarlig for at implementere strategier, der forbedrer gæsteoplevelsen og teamets præstation, hvilket er essentielt i en konkurrencepræget sektor.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Erfaring med at lede et team inden for restaurationsbranchen.
Evnen til at sikre høj kundetilfredshed og servicekvalitet.
Vigtige færdigheder
Evnen til at kommunikere effektivt med teamet og gæsterne.
Evnen til at opretholde struktur, orden og kvalitet i driften.
Ønskværdige færdigheder
Genuint interesse for italiensk mad, vin og kultur.
Evnen til at være løsningsorienteret i daglige operationer.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv tidligere erfaringer med teamledelse og kundeservice, samt specifikke situationer, hvor du har skabt positive resultater i restaurationsmiljøer.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Hvordan vil du beskrive din ledelsesstil?
erfaringTip: Giv konkrete eksempler på, hvordan du har ledet et team tidligere.
Hvordan sikrer du høj kundetilfredshed i restauranten?
tekniskTip: Diskuter eventuelle metoder eller tilgange, du har brugt til at forbedre gæsteoplevelsen.
Hvad motiverer dig til at arbejde med italiensk madkultur?
kulturTip: Del din passion for italiensk mad og kultur og hvordan det påvirker dit arbejde.
Kan du beskrive en udfordrende situation, du har håndteret som leder, og hvordan du løste den?
situationTip: Brug STAR-metoden (Situation, Task, Action, Result) til at strukturere dit svar.
Hvordan vil du udvikle og træne dit service-team?
tekniskTip: Beskriv konkrete strategier for træning og udvikling af teammedlemmer.
Spørgsmål du kan stille
- Hvilke muligheder for videreuddannelse tilbyder I medarbejderne?
- Hvordan vil du beskrive virksomhedens kultur og værdier?
- Hvad er de største udfordringer, I står overfor i øjeblikket?
Tale punkter
- Din erfaring med italiensk mad og kultur.
- Din tilgang til ledelse og teamarbejde.
- Hvordan du vil bidrage til at skabe en unik gæsteoplevelse.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Manglende erfaring med ledelse i restaurantbranchen.
- Negative kommentarer om tidligere arbejdsgivere eller teams.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv din erfaring inden for restaurantledelse og service.
- Vis din passion for italiensk kultur og mad i ansøgningen.
- Inkluder konkrete eksempler på, hvordan du har motiveret og ledet teams tidligere.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din ledelsesstil og din erfaring med at skabe enestående kundeoplevelser. Beskriv også, hvordan du vil bidrage til teamets udvikling og restaurantens succes.
Tilpasning af CV
Tilpas dit CV ved at inkludere specifikke erfaringer og resultater fra tidligere stillinger, der relaterer sig til ledelse og service i restaurationsbranchen. Sørg for at nævne relevante færdigheder som planlægning, kommunikation og passion for mad og vin.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som Manager hos Osteria di la?
Som Manager har du det overordnede ansvar for den daglige drift i restauranten. Du skal lede og motivere teamet, sikre høj kundetilfredshed og udvikle servicekonceptet for at skabe mindeværdige gæsteoplevelser.
Hvilke kvalifikationer kræves for at ansøge om stillingen?
Vi søger en person med erfaring fra en ledende rolle inden for restaurationsbranchen. Du skal være struktureret, kommunikativ og have en passion for italiensk mad og kultur.
Hvad tilbyder Osteria di la sine ansatte?
Osteria di la tilbyder en central og inspirerende arbejdsplads, mulighed for at påvirke og udvikle virksomheden samt et engageret team. Vi værdsætter en arbejdsplads, hvor italiensk varme møder professionel service.
Hvordan er arbejdsmiljøet på Osteria di la?
Arbejdsmiljøet hos Osteria di la er familiært og præget af kvalitet og passion. Vi arbejder tæt sammen som et team og stræber efter at skabe en positiv atmosfære for både medarbejdere og gæster.
Hvad er forventningerne til den nye Manager?
Den nye Manager forventes at tage ansvar for schemalægning, uddannelse af teamet og at sikre høj servicekvalitet. Du skal også være en rollemodel for teamet og bidrage til en fantastisk gæsteoplevelse.
Hvordan ansøger jeg om stillingen?
For at ansøge om stillingen skal du sende din ansøgning og CV til career@osteria.nu og angive 'headwaiter' i emnefeltet. Vi ser frem til at høre fra dig!
Hvad gør Osteria di la til en unik arbejdsplads?
Osteria di la skiller sig ud ved sin passion for det italienske køkken og fokus på kvalitet i service. Vores familiedrevne tilgang giver en unik stemning, hvor medarbejderne trives og udvikler sig.
Hvilken rolle spiller lederskab i denne stilling?
Lederskab er centralt i denne stilling, da du som Manager skal lede, motivere og udvikle dit team. Dit lederskab vil være afgørende for at sikre en høj standard for service og gæstetilfredshed.