Caterelev
Oversigt og nøgleindsigter
Caterelev søges til kantinen hos IFF i Brabrand, hvor du vil lære at tilberede både varme og kolde retter samt deltage i mødeforplejning og arrangementer.
Højdepunkter
- Arbejder i en kantine med 400 daglige besøgende
- Fokus på økologi og bæredygtighed
- Del af et team på 7 medarbejdere
Påkrævede kvalifikationer
- • Interesse for sund og lækker madlavning
- • Servicemindet og udadvendt
- • Danskkundskaber på et godt kommunikationsniveau
Ønskværdige kvalifikationer
- • Trives i travle miljøer
- • Positiv og bidrager til god stemning
Den ideale kandidat
Den ideelle kandidat er en positiv og åben person, der har en passion for madlavning og trives i et travlt arbejdsmiljø, hvor teamwork og kommunikation er afgørende.
Jobdetaljer
Jobbeskrivelse
Caterelev søges til vores fantastiske kantine hos IFF i Brabrand
Kantinen i Brabrand laver dagligt en varierende frokostbuffet til sitens 400 medarbejder, samt gæstebespisning med mad på restaurantniveau til vores internationale gæster. Med vores faglig stolthed og gode humør skaber vi en inspirerende kantine, hvor gæsterne er midtpunkt og føler sig godt tilpas og forkælet.
Som caterelev bliver du oplært i tilberedning af varme og kolde retter til frokost, samt mødeforplejning og større arrangementer. Du vil blive en del af teamet med 7 medarbejder, som sætter trivsel og arbejdsglæden højt og har fokus på økologi, bæredygtighed og mad, der er lavet fra bunden.
Vi forventer af dig
- Du har interesse for at lave sund og lækker mad.
- Du trives i en travl, men sjov hverdag, hvor vi hjælper hinanden med at nå i mål.
- Du er servicemindet og udadvendt, samt åben og imødekommende.
- Du har lyst til at lære og udvikle dig.
- Du er positiv og bidrager til den gode stemning i køkkenet.
- Du kan forstå og tale dansk på et niveau, der sikrer god kommunikation i hverdagen.
Vi tilbyder dig
- Et job med stor frihed under ansvar.
- Et uformelt miljø med dygtige og engagerede kolleger.
- De bedste rammer for en uddannelse som cater.
- Arbejdstiden vil være normalt fra kl.7 til kl.15, men der kan forekomme enkelte aftenvagter til diverse arrangementer.
Vi forventer at du har gennemgået grundforløbet som Cater og kan starte snarest muligt.
Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte Head of Canteen, Michael Kalbas på tlf. 24602110 eller mail michael.kalbas@iff.com
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Kok
Køkkenchef
Kantineleder
Vækstpotentiale
Som caterelev hos IFF har du mulighed for at udvikle dine kulinariske færdigheder og stige i graderne til mere ansvarlige roller som kok eller køkkenchef, hvis du viser engagement og talent. Der er også mulighed for at specialisere sig i specifikke områder af madlavning og service.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Denne stilling som caterelev er en del af fødevare- og serviceindustrien, hvor der er en stigende efterspørgsel efter bæredygtige og økologiske madløsninger. Erfaring her kan åbne døre til muligheder i både små og store gastronomiske virksomheder.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Evnen til at tilberede både varme og kolde retter samt mødeforplejning og mad på restaurantniveau.
Forstå og tale dansk på et niveau, der sikrer god kommunikation i hverdagen.
Vigtige færdigheder
Evnen til at være imødekommende og serviceminded i en travl hverdag.
Evnen til at arbejde godt i et team og bidrage til en positiv atmosfære.
Ønskværdige færdigheder
Lyst til at lære og udvikle sig inden for cateringfaget.
Interesse i at arbejde med økologiske og bæredygtige madvarer.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
For at fremhæve relevante erfaringer, kan du nævne konkrete eksempler på, hvordan du har tilberedt forskellige typer retter i tidligere roller, samt hvordan du har arbejdet i teams og håndteret kundekontakt. Beskriv eventuelle erfaringer med at arbejde i et miljø, der fokuserer på økologi og bæredygtighed.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Hvordan håndterer du at arbejde i et travlt køkkenmiljø?
situationTip: Fremhæv dine evner til at bevare roen og effektiviteten under pres. Giv eksempler på tidligere erfaringer, hvor du har arbejdet i lignende omgivelser.
Hvilken erfaring har du med at tilberede både varme og kolde retter?
tekniskTip: Beskriv specifikke retter eller teknikker, du er fortrolig med. Hvis du har erfaring fra tidligere stillinger eller uddannelsesforløb, skal du nævne det.
Hvordan bidrager du til et positivt arbejdsmiljø i køkkenet?
kulturTip: Fokusér på dine sociale færdigheder og evne til at arbejde som en del af et team. Fremhæv, hvordan du skaber en god stemning og støtter dine kolleger.
Kan du fortælle om en situation, hvor du skulle lære en ny færdighed hurtigt?
erfaringTip: Giv et konkret eksempel, hvor du hurtigt lærte noget nyt og anvendte det effektivt. Det viser din evne til hurtig læring og tilpasning.
Spørgsmål du kan stille
- Hvordan vil du beskrive arbejdskulturen i kantinen hos IFF?
- Hvilke muligheder er der for videreudvikling og uddannelse inden for virksomheden?
- Hvordan håndterer I travle perioder, og er der særlige forventninger til elever under disse?
Tale punkter
- Din passion for at skabe sund og velsmagende mad fra bunden.
- Dine evner til at bidrage til en positiv og samarbejdsvillig atmosfære i køkkenet.
- Din entusiasme for at lære og udvikle nye kulinariske færdigheder.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Manglende erfaring med økologiske og bæredygtige madlavningsmetoder.
- Vanskeligheder med at kommunikere effektivt på dansk i et arbejdsmiljø.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Sørg for at fremhæve din erfaring med at lave mad fra bunden, og hvordan du har arbejdet med økologiske og bæredygtige råvarer.
- Understreg din evne til at arbejde i et team og bidrage til et positivt arbejdsmiljø.
- Vis din interesse for at lære og udvikle dig inden for catering, og hvordan du kan bidrage til en inspirerende kantineoplevelse.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din passion for at lave sund og lækker mad samt din evne til at arbejde i et teamorienteret miljø. Beskriv, hvordan du bidrager til trivsel og arbejdsglæde, og din interesse i at lære og udvikle dig inden for catering.
Tilpasning af CV
Inkluder erfaringer og kompetencer, der viser din evne til at håndtere både varme og kolde retter samt mødeforplejning. Fremhæv eventuelle relevante kurser eller praktiske erfaringer, der understøtter din kvalifikation som caterelev.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som caterelev?
Som caterelev hos IFF vil du blive oplært i at tilberede både varme og kolde retter til frokost, samt mødeforplejning og større arrangementer. Du vil være en del af et team, der fokuserer på økologi og bæredygtighed.
Hvilke kvalifikationer kræves for at blive caterelev?
Du skal have gennemført grundforløbet som cater, være servicemindet, udadvendt og have en interesse for at lave sund og lækker mad. Desuden skal du kunne forstå og tale dansk for at sikre god kommunikation.
Hvad tilbyder IFF deres caterelever?
IFF tilbyder et job med stor frihed under ansvar i et uformelt miljø med dygtige og engagerede kolleger. Du får de bedste rammer for din uddannelse som cater og mulighed for personlig og faglig udvikling.
Hvordan er arbejdsmiljøet i kantinen hos IFF?
Arbejdsmiljøet i kantinen er præget af trivsel og arbejdsglæde. Teamet består af syv medarbejdere, der lægger vægt på samarbejde, godt humør og en positiv stemning i køkkenet.
Hvad er forventningerne til en caterelev hos IFF?
IFF forventer, at du er positiv, læringsvillig og bidrager til den gode stemning. Du skal trives i en travl hverdag og være klar til at hjælpe teamet med at nå i mål med dagens opgaver.
Hvilken arbejdstid kan man forvente som caterelev hos IFF?
Arbejdstiden er normalt fra kl. 7 til kl. 15, men der kan forekomme enkelte aftenvagter i forbindelse med arrangementer.
Hvordan kan man få yderligere information om stillingen?
For yderligere information om stillingen kan du kontakte Head of Canteen, Michael Kalbas, på telefon 24602110 eller e-mail michael.kalbas@iff.com.