Konditor
Oversigt og nøgleindsigter
Salling Group søger en konditor til deres konditori i Aarhus C, hvor fokus er på håndværk, kvalitet og kreativitet. Stillingen tilbyder muligheden for at arbejde med høj kvalitet råvarer og udvikle nye kager og desserter i et inspirerende miljø.
Højdepunkter
- Arbejdstid kun hver 4. weekend med fleksible dagtimer
- Mulighed for faglig udvikling gennem kurser og træning
- Et stærkt og socialt team med fokus på kvalitet og samarbejde
Påkrævede kvalifikationer
- • Uddannet konditor eller relevant erfaring
- • Kærlighed til godt håndværk og øje for detaljer
- • Trives i en travl hverdag og er hjælpsom overfor kolleger
Ønskværdige kvalifikationer
- • Nysgerrighed på nye trends
- • Evne til at bidrage med kreative idéer
Den ideale kandidat
Den ideale kandidat er en passioneret konditor med erfaring og en stærk sans for kvalitet og æstetik. De er åbne for at lære nye teknikker og trives i et dynamisk og støttende arbejdsmiljø.
Jobdetaljer
Jobbeskrivelse
Bliv konditor i Salling Aarhus – og vær med til at sætte standarden for kager i hjertet af byen
Drømmer du om at bruge din faglighed et sted, hvor der er tid til håndværket, plads til kreativiteten – og gæster, der virkelig sætter pris på det, du laver? Så er du måske vores nye konditor i Salling Aarhus.
Hos os bliver du en del af Salling Group – en af Danmarks største detailvirksomheder – men din hverdag foregår i konditoriet i Salling Aarhus, hvor du sammen med dine kolleger er med til at skabe de kager og desserter, som vores gæster vælger til deres store fejringer og små hverdagsluksus.
Et konditori med fokus på håndværk, smag og æstetik
Vi laver vores produkter fra bunden – med respekt for klassikerne og nysgerrighed på det nye.
Som konditor hos os vil du:
- arbejde med råvarer af høj kvalitet og teknikker, hvor håndværket er i centrum
- være med til at udvikle og justere sortimentet, så det både følger sæsoner og trends
- nørde med smag, tekstur og udtryk – fra den enkle tærte til den elegante festkage
- opleve, at der er opbakning til at prøve nye idéer af, når du får en god faglig idé.
Vi ved, at dygtige konditorer gerne vil både have rutinen i hænderne og samtidig udfordres – derfor får du dit eget ansvarsområde og mulighed for at sætte dit præg på både produktion og præsentation.
Din hverdag – faglighed, tempo og balance
Hverdagen i Salling Aarhus er levende og varieret. Der er travle tidspunkter, hvor tempoet er højt, og roligere perioder, hvor der er mere tid til fordybelse i detaljer og udvikling.
Vi lægger vægt på, at der også skal være plads til dit liv uden for arbejdet. Derfor er arbejdstiden planlagt med:
- arbejde kun hver 4. weekend
- Fleksible arbejdstider placeret i dagtimerne
Det giver dig bedre mulighed for at kombinere et fagligt ambitiøst job med et familieliv, fritidsinteresser eller bare helt almindelig hverdag.
Et fagligt stærkt og socialt konditorteam
Du bliver en del af et team af fagligt stolte kolleger, der:
- brænder for håndværk, kvalitet og smag
- deler tips, teknikker og erfaringer med hinanden
- hjælper til på tværs, når der er travlt, så vi sammen leverer det bedste resultat.
Vi har en uformel tone, griner sammen og fejrer det, når vi har lavet noget særligt – hvad enten det er et smukt kagebord, en ny dessertsucces eller en travl dag, der er landet lige i skabet.
Udvikling, der kan mærkes – både fagligt og personligt
I Salling Group er der gode muligheder, hvis du har lyst til mere på sigt. Her kan du:
- udvikle dig gennem kurser og træning i nye teknikker
- dygtiggøre dig i fx dekoration, dessertanretninger eller produktudvikling
- på sigt gå efter andre roller og karriereveje på tværs af huset og koncernen, hvis du får lyst.
Vi tror på, at dygtige fagfolk trives bedst, når de både bliver udfordret og anerkendt – og når der er nogen, der ser deres potentiale.
Ordnede forhold og gode fordele
Hos os får du:
- ansættelse på overenskomst med løn efter aftale, pension og tillæg efter gældende regler
- attraktive personalerabatter i Salling Group-kæderne
Vi vil være en arbejdsplads, hvor du kan være tryg – både fagligt og menneskeligt.
Hvem er du?
Vi forestiller os, at du:
- er uddannet konditor eller har erfaring fra faget
- har kærlighed til godt håndværk og øje for detaljer
- går op i både smag, udseende og kvalitet – hver gang
- trives i en travl hverdag, hvor man hjælper hinanden
- er nysgerrig på nye trends og har lyst til at bidrage med idéer.
Sådan søger du
Har du fået lyst til at blive en del af konditoriet i Salling Aarhus, vil vi meget gerne høre fra dig. Send din ansøgning og dit CV via vores online ansøgningssystem senest 1. april 2026. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Martin Rathleff, Bagermester, på 40859452 eller martin.baadsgaard.rathleff@salling.dk. Vi behandler ansøgninger løbende og anbefaler derfor, at du søger snarest muligt.
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Souschef i konditori
Konditorchef
Produktudvikler
Vækstpotentiale
Som konditor hos Salling Group er der gode muligheder for faglig og personlig udvikling. Du kan specialisere dig inden for forskellige områder som dekoration og dessertanretninger, eller du kan vælge at bevæge dig ind i ledelse eller produktudvikling.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Konditorstillinger er centrale i detailhandelsbranchen, især i forbindelse med fødevarer og catering. Salling Group, som en af Danmarks største detailvirksomheder, tilbyder et solidt fundament for karriereudvikling i en branche, der værdsætter kvalitet og håndværk.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Evnen til at arbejde med råvarer af høj kvalitet og teknikker indenfor konditoriet.
Vigtige færdigheder
Kapacitet til at udvikle og justere sortimentet i overensstemmelse med sæsoner og trends.
Færdighed i at nørde med smag, tekstur og visuel præsentation af kager og desserter.
Evne til at samarbejde med kolleger og hjælpe hinanden i travle perioder.
Ønskværdige færdigheder
Kapacitet til at håndtere arbejdet under varierende tempo og sikre kvalitet i produktionen.
Evne til at tilpasse sig forskellige arbejdsopgaver og arbejdstider.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv tidligere erfaringer med konditorarbejde, især projekter hvor du har arbejdet med håndværk og kreativitet. Beskriv specifikke kager eller desserter, du har udviklet, og hvordan du har bidraget til et team.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Hvilke teknikker bruger du til at sikre høj kvalitet i dine kager?
tekniskTip: Beskriv specifikke teknikker og erfaringer fra tidligere job.
Hvordan håndterer du stressede situationer under travle perioder?
situationTip: Giv et konkret eksempel fra din erfaring.
Kan du fortælle om en ny dessert, du har udviklet, og hvordan du kom på idéen?
erfaringTip: Beskriv din kreative proces og hvordan det blev modtaget.
Hvordan arbejder du med at udvikle nye opskrifter, der følger sæsoner og trends?
kulturTip: Vis din viden om trends og hvordan du inkorporerer dem.
Hvad motiverer dig som konditor?
kulturTip: Del din passion for bagning og håndværk.
Spørgsmål du kan stille
- Hvordan ser det typiske arbejdsflow ud i konditoriet?
- Hvilke muligheder for videreuddannelse tilbyder Salling Group?
- Hvordan vægtes teamwork i jeres konditorteam?
Tale punkter
- Din passion for konditorfaget og håndværket.
- Eksempler på hvordan du har arbejdet med kvalitetsingredienser.
- Din tilgang til kreativitet i kageudvikling og dessertpræsentation.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Manglende erfaring med klassiske konditorte teknikker.
- Uvillighed til at arbejde i et team eller dele erfaringer.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv din erfaring med at arbejde med råvarer af høj kvalitet og din passion for håndværket.
- Del eksempler på kager eller desserter, du har udviklet, og hvordan du har eksperimenteret med smag og æstetik.
- Vis din evne til at arbejde i et team og hvordan du bidrager til et positivt arbejdsmiljø.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din passion for konditorfaget og hvordan du kan bidrage til Salling Aarhus med dit håndværk og kreative idéer.
Tilpasning af CV
Tilpas dit CV ved at inkludere relevante erfaringer, der viser dine færdigheder inden for kager og desserter, samt din evne til at arbejde under pres i et team.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som konditor hos Salling Group?
Som konditor hos Salling Group i Aarhus C vil du arbejde med at skabe kager og desserter af høj kvalitet. Du vil have mulighed for at nørde med smag, tekstur og æstetik, samtidig med at du får ansvar for dit eget arbejdsområde.
Hvilke kvalifikationer kræves for stillingen?
Vi søger en konditor med faglig stolthed og erfaring inden for konditorhåndværket. Du skal være kreativ, have øje for detaljer og være villig til at lære og udvikle dine færdigheder.
Hvad tilbyder Salling Group til sine ansatte?
Salling Group tilbyder ansættelse på overenskomst med konkurrencedygtig løn, pension og tillæg. Derudover får du adgang til attraktive personalerabatter og muligheder for faglig udvikling gennem kurser.
Hvordan er arbejdsmiljøet i konditoriet?
Arbejdsmiljøet i konditoriet er både fagligt stærkt og socialt. Du vil arbejde sammen med et team af dygtige kolleger, der deler viden og erfaringer, og der er en uformel tone, hvor man griner sammen og fejrer succeser.
Hvilke arbejdstider kan jeg forvente?
Du kan forvente fleksible arbejdstider placeret i dagtimerne, og du vil kun arbejde hver 4. weekend. Dette giver en god balance mellem arbejde og privatliv.
Hvad er forventningerne til mig som konditor?
Vi forventer, at du bidrager med din kreativitet og håndværksmæssige færdigheder til produktionen. Du skal være åben for at prøve nye idéer og være en teamplayer, der hjælper kollegerne, især i travle perioder.
Er der muligheder for udvikling i Salling Group?
Ja, der er gode muligheder for faglig og personlig udvikling i Salling Group. Du kan deltage i kurser og træning i nye teknikker og eventuelt forfølge andre karrieremuligheder inden for virksomheden.
Hvordan håndterer Salling Group travle perioder?
I travle perioder arbejder teamet tæt sammen og hjælper hinanden for at sikre, at der leveres højkvalitetsprodukter til vores gæster. Dette samarbejde skaber et stærkt fællesskab og en god arbejdsdynamik.