Kokkeelev, Scandic Silkeborg
Oversigt og nøgleindsigter
Scandic Silkeborg søger en ambitiøs kokkeelev, der ønsker at udvikle sig med Danmarks bedste kokkeuddannelse i en dynamisk og støttende arbejdskultur.
Højdepunkter
- Mulighed for at arbejde med de bedste råvarer
- Deltagelse i en stærk medarbejderkultur med fokus på udvikling
- Favorable personalegoder og en sundhedsforsikring
Påkrævede kvalifikationer
- • Passion for gastronomi og gode råvarer
- • Ambitiøs, flittig og ansvarsfuld
- • Taler et nordisk sprog og/eller godt engelsk
Ønskværdige kvalifikationer
- • Interesse for smag, konsistens og farver
- • Evne til at lære hurtigt og nysgerrighed
Den ideale kandidat
Den ideale kandidat er en lidenskabelig og nysgerrig person med interesse for gastronomi, der er klar til at udvikle sine færdigheder i et professionelt køkkenmiljø. Personen er ambitiøs, flittig og kommunikerer effektivt på nordiske sprog eller engelsk.
Jobbeskrivelse
Jobbeskrivelse
Er du ambitiøs og drømmer om at få Danmarks bedste uddannelse til kok, så tror vi på at du er vores nye kokkeelev på Scandic Silkeborg. Hos os vil du arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og med dine kollegers hjælp bliver du i løbet af din læretid knivskarp i køkkenet. Din glæde for at lære nyt og lave god mad smitter af på alle os andre – både dem, du arbejder tæt med og alle vores gæster. Du får rig mulighed for at udvikle dig som kokkeelev og som menneske. Vi glæder os til at byde dig velkommen.
Dine kvalifikationer
- Du brænder for gastronomi og gode råvarer
- Du er ambitiøs, flittig og ansvarsfuld
- Du interesserer dig for smag, konsistens, farver, udseende, råvarer og sammensætning af alle elementerne til den gode spiseoplevelse
- Du er lærenem og videbegærlig
- Du taler et nordisk sprog og/eller godt engelsk
Vi tilbyder
- Et job i Nordens største hotelkæde
- Landets bedste kolleger som alle arbejder med tydeligt afsæt i vores fire værdier "be caring", "be you", "be a pro" og "be bold"
- Faglig og personlig udvikling
- Den fedeste kultur, hvor vi vil hinanden det godt, hvor der er plads til alle, uanset hvor vi kommer fra, og hvor vi har det sjovt
- Favorable personalegoder, herunder Team Member Card som giver dig rabatter på overnatning på Scandics hoteller og en god sundhedsforsikring
- En arbejdsplads som er omfattet af overenskomst, som bl.a. sikrer dig en ordentlig løn med tillæg, pension og en sundhedsordning
Vi inviterer løbende til samtaler. Og opsatert vil være efter aftale eller den 30. april 2026.
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Kok
Souschef
Køkkenchef
Vækstpotentiale
Som kokkeelev hos Scandic Silkeborg får du mulighed for at udvikle dine kulinariske færdigheder i et professionelt miljø, hvilket kan føre til avancerede roller som kok eller køkkenchef i fremtiden. Med den rette erfaring og netværk kan man også udforske muligheder inden for ledelse eller ejerskab af egen restaurant.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Stillingen som kokkeelev er en indgangsposition i hotel- og restaurationsbranchen, hvor der er stor efterspørgsel efter dygtige fagfolk. Med fokus på kvalitet og gæsteoplevelser er der rig mulighed for at avancere og specialisere sig inden for forskellige køkkentyper og gastronomiske retninger.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
En grundlæggende interesse og entusiasme for madlavning og brugen af kvalitetsråvarer.
En stærk arbejdsmoral og evnen til at tage ansvar for egne opgaver og læring.
Vigtige færdigheder
Evnen til at forstå og værdsætte de forskellige elementer, der bidrager til en god spiseoplevelse.
Åbenhed overfor at lære nye færdigheder og en nysgerrighed efter viden.
Ønskværdige færdigheder
Evnen til at kommunikere effektivt på et nordisk sprog eller engelsk.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv din erfaring med at arbejde med kvalitetsråvarer og beskrive specifikke situationer, hvor din passion for madlavning og læring har været tydelig. Del eksempler, hvor du har taget ansvar og arbejdet flittigt for at forbedre dine kulinariske færdigheder.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Kan du fortælle os om en oplevelse, hvor du arbejdede med kvalitetsråvarer?
erfaringTip: Beskriv en specifik situation, hvor du brugte kvalitetsråvarer til at lave en ret og hvad du lærte af oplevelsen.
Hvordan håndterer du stressede situationer i køkkenet?
situationTip: Giv et eksempel på en stresset situation, du har oplevet, og hvordan du bevarede overblikket og løste problemet.
Hvad betyder god smag og konsistens for dig i en ret?
tekniskTip: Forklar din forståelse af smag og konsistens, og hvordan du arbejder med disse elementer i din madlavning.
Hvordan passer du ind i en kultur, der værdsætter 'be caring', 'be you', 'be a pro' og 'be bold'?
kulturTip: Relater dine personlige værdier og erfaringer til virksomhedens værdier og giv eksempler på, hvordan du lever op til dem.
Hvorfor vil du gerne arbejde som kokkeelev hos Scandic Silkeborg?
erfaringTip: Vis din motivation ved at fremhæve specifikke aspekter ved Scandic Silkeborg og hvordan de matcher dine karrieremål.
Spørgsmål du kan stille
- Hvordan vil min udviklingsplan som kokkeelev se ud?
- Kan du fortælle mere om teamstrukturen i køkkenet?
- Hvilke muligheder er der for videreuddannelse eller specialisering efter endt læretid?
Tale punkter
- Min passion for at skabe enestående spiseoplevelser.
- Erfaring med at arbejde i et teamorienteret miljø.
- Mit ønske om at lære og udvikle mig fagligt og personligt.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Manglende interesse for at arbejde med kvalitetsråvarer.
- Ingen konkrete eksempler på håndtering af stressede situationer.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv din passion for gastronomi og hvordan du har arbejdet med kvalitetsråvarer tidligere.
- Beskriv konkrete eksempler på, hvordan du har taget ansvar i tidligere roller eller projekter.
- Vis din interesse i personlig udvikling og hvordan du vil drage fordel af mulighederne hos Scandic Silkeborg.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din begejstring for at lære og udvikle dig inden for gastronomien samt hvordan din ambitiøse og ansvarsfulde natur gør dig til en ideel kandidat som kokkeelev hos Scandic Silkeborg.
Tilpasning af CV
Indsæt en sektion om dine interesser i gastronomi og konkrete eksempler på tidligere erfaringer med madlavning eller råvarehåndtering. Fremhæv også dine sprogfærdigheder og eventuelle relevante kurser eller certificeringer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som kokkeelev hos Scandic Silkeborg?
Som kokkeelev hos Scandic Silkeborg vil du arbejde med kvalitetsråvarer for at skabe fantastiske spiseoplevelser. Du vil udvikle dine kulinariske færdigheder med støtte fra erfarne kolleger.
Hvilke kvalifikationer kræves for at blive kokkeelev hos Scandic Silkeborg?
Du skal brænde for gastronomi, være ambitiøs, flittig og ansvarsfuld samt have interesse for smag og råvarer. Derudover skal du tale et nordisk sprog og/eller godt engelsk.
Hvad tilbyder Scandic Silkeborg deres kokkeelever?
Scandic Silkeborg tilbyder faglig og personlig udvikling, en sjov og inkluderende kultur, samt favorable personalegoder som rabatter på overnatning og en sundhedsforsikring.
Hvordan er arbejdsmiljøet hos Scandic Silkeborg?
Arbejdsmiljøet hos Scandic Silkeborg er præget af en kultur, hvor der er plads til alle og fokus på fællesskab. Medarbejderne arbejder ud fra værdierne 'be caring', 'be you', 'be a pro', og 'be bold'.
Hvad er forventningerne til en kokkeelev hos Scandic Silkeborg?
Som kokkeelev forventes det, at du er lærenem og videbegærlig, samt at du bidrager med din passion for madlavning. Du skal være klar til at arbejde i et team og levere høj kvalitet på hver tallerken.
Hvordan er løn- og arbejdsforholdene for en kokkeelev hos Scandic Silkeborg?
Scandic Silkeborg tilbyder løn og arbejdsforhold i henhold til overenskomst, hvilket inkluderer ordentlig løn, tillæg, pension og sundhedsordning.
Hvornår kan man forvente at starte som kokkeelev hos Scandic Silkeborg?
Opstart som kokkeelev vil være efter aftale, men senest den 30. april 2026, og samtaler afholdes løbende.