Restaurantchef til Lalandia i Søndervig

Lalandia
Ringkøbing, 6950
Lalandia logo

Oversigt og nøgleindsigter

Lalandia i Søndervig søger en restaurantchef, der kan lede quick service-salgssteder og sikre en fremragende gæsteoplevelse. Stillingen indebærer samarbejde med souschefer og ansvar for personaleudvikling og drift.

Højdepunkter

  • Ledelse af et multikulturelt team på ca. 140 medarbejdere
  • Fokus på gæsteoplevelse og feedback
  • Attraktive personalegoder og fleksibel vagtplan

Påkrævede kvalifikationer

  • Erfaring med personaleledelse, gerne fra restaurations- eller turismebranchen
  • Udadvendt og imødekommende personlighed
  • Samarbejdsvillig og stærk kommunikator

Ønskværdige kvalifikationer

  • Erfaring med sæsonpræget forretning
  • Kendskab til F&B branchen

Den ideale kandidat

Den ideale kandidat er en handlekraftig og positiv leder, der kan motivere og udvikle et ungt team. Personen skal have en stærk evne til at kommunikere og skabe et godt arbejdsmiljø, samtidig med at de sikrer høj gæstetilfredshed.

Jobdetaljer

Løn efter aftale
Fuldtid
timer/uge
Kun kontor
Ringkøbing
6950

Jobbeskrivelse

Om os

Lalandia er børnefamiliernes foretrukne feriested i Danmark. Hvert år byder vores dygtige værter velkommen til et stort antal glade og forventningsfulde gæster, som har booket et feriehus i Lalandia med familien. I Lalandia kan gæsterne opleve det store, tropiske vandland, Aquadome™, lege løs Monky Tonky Land og gå på opdagelse i de mange andre sjove aktiviteter, butikker og restauranter.

Lalandia blev grundlagt i 1988 i Rødby, og er siden blevet udvidet med mange spændende aktiviteter. I 2009 åbnede Lalandia i Billund, med LEGOLAND ® som nærmeste nabo, og i 2022 åbnede Lalandia i Søndervig med en skøn beliggenhed ved Vesterhavet.
Jobbeskrivelse
Lalandia i Søndervig søger en stærk frontfigur til vores quick service-salgssteder med kompetencer inden for personaleledelse, salg og værtskab. Som leder går du forrest på gulvet, skaber motivation i teamet og sikrer en stærk gæsteoplevelse, hvor feedback omsættes til forbedringer.
Du indgår i et tæt samarbejde med dine souschefkolleger og deler ansvaret for den daglige drift i F&B. F&B afdelingen driver alle restaurant-, cafe- og quick service enheder i Lalandia i Søndervig. Enhederne spænder fra full-service restauranter til isbarer og take-away og omfatter både franchise-koncepter og koncepter som vi i Lalandia selv udvikler.

Dit fokusområde vil være vores quick service enheder, Foodcourt i Aquadome samt BurgerHouse, Pizza Express, Sportsbar og Espressohouse der er placeret centralt i centret.

Du bliver en vigtig del af at skabe VÆRTENS bedste arbejdsplads for et multikulturelt team bestående af mange unge og timelønnede medarbejdere. I afdelingen arbejder ca. 140 medarbejdere som du og dine souschefkollegaer gennem fælles indsats og løbende sparring sikrer kontinuerlig træning og motivering heraf.

Derudover har du ansvar for at lede, motivere og udvikle teamledere i tråd med vores Lalandia leder-DNA: Handlekraftig holdspiller, der er opmærksom, troværdig og positiv.

For at blive en del af vores team vil vi gerne, at du:
  • har en velfunderet erfaring med ledelse af medarbejdere - gerne fra restaurations- eller turismebranchen.
  • har en udadvendt og imødekommende personlighed.
  • har en synlig og samarbejdsorienteret ledelsesstil og er en stærk kommunikator.
  • kan tilpasse dig og lede en sæsonpræget forretning med udsving i omsætningen – en forretning, hvor vi arbejder når andre har fri.

Vi tilbyder dig en attraktiv arbejdsplads med stor indflydelse på din egen vagtplan, som planlægges i samarbejde med dine souschefkollegaer. Derudover får du en god pakke af personalegoder, sundhedsforsikring og kantineordning.

Tiltrædelse: Snarest mulig. Vi holder samtaler løbende.
Har du spørgsmål til stillingen så kontakt: F&B Manager Jesper Schaldemose Hahn på telefon 26 47 59 67

Vi GLÆDER os til at høre fra dig.

En unik arbejdsplads med nærvær og glæde
Kom med på holdet i Lalandia i Søndervig, en unik arbejdsplads, hvor dagene aldrig er ens. Her er gode udviklingsmuligheder, og et helt særligt sammenhold. Vi vægter fællesskab højt og det gode kollegaskab ligger dybt i vores DNA. Vi har en mission; at give børnefamilier tid til nærvær og glæde. Det betyder, at gæsterne – med børnene i fokus – altid er hovedpersonerne og at medarbejdernes begejstring og lyst til at give gæsterne en minderig oplevelse, er væsentlige ingredienser i det gode værtskab

Karrierevej

Typisk karriereforløb

1

F&B Manager

2

Operations Manager

3

Regional Manager

Vækstpotentiale

Som restaurantchef i Lalandia har du mulighed for at udvikle dine ledelses- og kommunikationsevner, hvilket kan føre til højere lederpositioner inden for hotel- og restaurationsbranchen. Det multikulturelle miljø giver desuden mulighed for at opbygge et bredt netværk, som kan være værdifuldt i fremtidige karrieremuligheder.

Overførbare færdigheder

PersonaleledelseSalgsteknikkerKundeoplevelsesstyring

Branchekontekst

Stillingen som restaurantchef i Lalandia er afgørende i turist- og fritidsbranchen, hvor kundetilfredshed er central for virksomhedens succes. Den kræver evnen til at tilpasse sig et dynamisk arbejdsmiljø med sæsonbestemte udfordringer og en konstant strøm af gæster.

Færdighedsanalyse

Kritiske færdigheder

Personaleledelse

Evnen til at lede og motivere et multikulturelt team, herunder unge og timelønnede medarbejdere.

Kommunikation

Stærk kommunikator, der kan samarbejde med teamet og sikre klar og effektiv feedback.

Vigtige færdigheder

Salgskompetencer

Færdighed i at drive salg og skabe en positiv gæsteoplevelse i quick service-enheder.

Tilpasningsevne

Evnen til at tilpasse ledelsesstil og drift i en sæsonpræget forretning med varierende omsætning.

Ønskværdige færdigheder

Motivation og udvikling af medarbejdere

Færdighed i at træne og udvikle teamledere i overensstemmelse med virksomhedens ledelsesprincipper.

Mest kritiske færdigheder

PersonaleledelseKommunikationSalgskompetencer

Sådan fremhæver du din erfaring

Fremhæv tidligere erfaringer med personaleledelse, hvor du har motiveret og udviklet dit team. Beskriv specifikke situationer, hvor du har haft en positiv indflydelse på salg og gæsteoplevelse.

Interviewforberedelse

Sandsynlige spørgsmål

Hvordan vil du beskrive din ledelsesstil?

erfaring

Tip: Fokusér på eksempler fra tidligere erfaringer, hvor du har motiveret et team.

Hvordan håndterer du feedback fra gæster?

teknisk

Tip: Giv konkrete eksempler på, hvordan du har implementeret ændringer baseret på feedback.

Kan du give et eksempel på en udfordring, du har mødt i en travl periode, og hvordan du løste den?

situation

Tip: Vis hvordan du forblev rolig og organiseret under pres.

Hvordan skaber du en positiv arbejdsatmosfære for dit team?

kultur

Tip: Tal om metoder til at fremme samarbejde og anerkendelse blandt medarbejdere.

Hvad motiverer dig i dit arbejde som restaurantchef?

kultur

Tip: Forklar din passion for gæsteservice og teamledelse.

Spørgsmål du kan stille

  • Hvilke muligheder for udvikling tilbyder I for medarbejdere?
  • Hvordan måler I succes i F&B-afdelingen?
  • Kan du beskrive virksomhedens kultur og værdier?

Tale punkter

  • Vigtigheden af at skabe en stærk gæsteoplevelse.
  • Hvordan man kan motivere et ungt og multikulturelt team.
  • Erfaring med at håndtere travle perioder og sæsonudsving.

Bekymringspunkter at være opmærksom på

  • Manglende erfaring med ledelse i en restaurationskontekst.
  • Negativ omtale af tidligere arbejdspladser eller ledere.

Ansøgningsstrategi

Ansøgningstips

  • Fremhæv din erfaring med ledelse af medarbejdere i restaurations- eller turismebranchen.
  • Vis din evne til at skabe en positiv gæsteoplevelse og hvordan du har omsat feedback til forbedringer.
  • Beskriv konkrete eksempler på, hvordan du har motiveret og udviklet dit team.

Nøgleord at inkludere

personaleledelsegæsteoplevelsemotivationsamarbejdekultursæsonpræget forretning

Fokus i ansøgningen

Fremhæv din passion for at arbejde med unge medarbejdere og skabe et stærkt team, samt din erfaring med at lede i en dynamisk og sæsonpræget branche.

Tilpasning af CV

Sørg for at inkludere specifik erfaring fra restaurationsbranchen og ledelsesroller, samt dine resultater inden for salg og gæstetilfredshed. Tilpas dine beskrivelser til at vise, hvordan du opfylder Lalandias værdier og leder-DNA.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad indebærer stillingen som restaurantchef?

Stillingen som restaurantchef indebærer ledelse af quick service-salgssteder i Lalandia i Søndervig. Du vil være ansvarlig for den daglige drift, sikre en god gæsteoplevelse og motivere dit team.

Hvilke kvalifikationer kræves for at ansøge?

Vi søger en person med erfaring inden for personaleledelse, gerne fra restaurations- eller turismebranchen. En udadvendt personlighed og evnen til at lede et multikulturelt team er også vigtige kvalifikationer.

Hvad tilbyder Lalandia som arbejdsgiver?

Lalandia tilbyder en attraktiv arbejdsplads med stor indflydelse på din vagtplan, samt en god pakke af personalegoder, herunder sundhedsforsikring og kantineordning.

Hvordan er arbejdsmiljøet i Lalandia?

Arbejdsmiljøet i Lalandia er præget af fællesskab og glæde, hvor medarbejdere arbejder sammen i et dynamisk og multikulturelt team. Der er fokus på træning og kontinuerlig udvikling.

Hvad er forventningerne til restaurantchefen?

Vi forventer, at du skaber motivation i teamet, sikrer høj gæsteservice og er en synlig leder. Du skal kunne tilpasse dig sæsonprægede udsving i omsætningen og være tilgængelig, når andre har fri.

Hvornår kan jeg forvente at starte i stillingen?

Stillingen kan tiltrædes snarest muligt, og vi holder samtaler løbende, så det er en god idé at ansøge hurtigst muligt.

Hvordan foregår samarbejdet med souscheferne?

Som restaurantchef vil du arbejde tæt sammen med dine souschefkolleger, dele ansvaret for den daglige drift og sikre en fælles indsats for at motivere og udvikle teamet.

Er der muligheder for karriereudvikling i Lalandia?

Ja, Lalandia tilbyder gode udviklingsmuligheder for medarbejdere, herunder træning og sparring for at sikre, at alle kan vokse i deres roller.

Stillinger

RestaurantchefF&B Manager

Lignende jobs