Slagtersvend/Pølsemager

Oversigt og nøgleindsigter
SuperBrugsen Rødekro søger en slagtersvend/pølsemager med passion for pølsemageri og røgvarer til en stilling med mulighed for personlig og faglig udvikling. Stillingen er tilgængelig fra 01.04.2026 eller efter aftale.
Højdepunkter
- Arbejder i et team med 22 ansatte, heraf 5 i slagterafdelingen
- Muligheder for efteruddannelse og opkvalificering
- Fokus på kvalitet, ansvarlighed og fællesskab
Påkrævede kvalifikationer
- • Godt humør og positiv indstilling
- • Fleksibilitet og gode samarbejdsevner
- • Høj faglig stolthed og fokus på fødevaresikkerhed
Ønskværdige kvalifikationer
- • Passion for madlavning
- • Erfaring med produktion af convenience
Den ideale kandidat
Den ideelle kandidat er en engageret og kvalitetsbevidst person, der brænder for at skabe produkter, som kunderne vil rejse langt efter. Kandidaten skal også kunne arbejde i et team og være åben for nye ideer og udviklingsmuligheder.
Jobbeskrivelse
Slagtersvend/pølsemager søges til SuperBrugsen Rødekro
Vi søger pr. 01.04.2026 eller efter aftale en slagtersvend, som brænder for pølsemageri og produktion af røgvarer
Vil du ombord på holdet i Sønderjyllands største SuperBrugs, så har du chancen nu. Slagter/deli teamet består af 22 ansatte, hvoraf der er 5 i slagter afdelingen. Vi har en stor produktion af pølser og røgvarer eks. Ringriddere, kålpølser, Wienerpølser, frankfurtere og et sortiment af hjemmelavede spegepølser. Udover dette laver vi også en del røgvarer samt egns specialiteter. Vi sætter de gamle håndværks traditioner i højsædet, og laver kvalitets produkter som smager af mere
Udover pølsemageri er du også en del af hele teamet, hvor vi arbejder på tværs. Det er en stilling, hvor du får rige muligheder for personlig og faglig udvikling. Vi understøtter gerne din personlige udvikling, hvis du har ambitioner om efteruddannelse eller opkvalificering. Vi har også en stor produktion af convenience, så hvis du også har en passion for madlavning, er det blot endnu et plus.
SuperBrugsen Rødekro er en selvstændig brugsforening med en over 100 år gammel historie. Vi har naturligvis mange lokale kunder, men også mange kunder som kommer fra oplandet. Og her er vores slagter og delikatesse en stor magnet, da vi er kendt for vores gode kvalitet og store sortiment på egenproducerede varer
Du skal kunne sætte flueben ved flg.:
- Du har et godt humør, og en positiv indstilling
- Du er fleksibel og har gode samarbejds evner
- Du har en høj faglig stolthed, og noget at have den i
- Du er kvalitets bevidst, og har sort bælte i fødevaresikkerhed
- Du kan godt lide at udvikle, og skabe produkter folk vil køre langt efter
Til gengæld kan vi tilbyde flg.
- Ordnede forhold med god løn og pensionsordning
- "Højt til loftet" vi har ikke så mange begrænsninger, men ser mere på muligheder
- Gode og dygtige kolleger
- Gode udvilkings muligheder
- At hoppe på et "tog" i fremdrift
Lyder det som noget for dig, så kontakt afdelingschef Morten Dahl-Nielsen for yderligere info på tlf. 73661800. Du er meget velkommen til at aftale en tid for et uforpligtende besøg, så du får en fornemmelse af butikken og afdelingen
Vent ikke med at sende din ansøgning, vi ansætter løbende, og slår til., hvis vi mener at have fundet den rette kandidat
Kom tæt på lokalmiljøet i Danmarks største supermarkedskæde
I SuperBrugsen arbejder vi ud fra vores DNA, som er kvalitet, ansvarlighed og fællesskab. Det betyder at vi tager ansvar for vores beslutninger, arbejder sammen på tværs for at skabe de bedste resultater, og vi tror på at kvalitet opstår, når vi deler viden, løfter i flok og tager et fælles ansvar.
I SuperBrugsen ønsker vi at være tæt på kunderne og være en del af lokalsamfundet. Vores kunder skal kende os og de skal kunne finde varer fra lokale producenter i deres butik, samtidig med, at vi støtter lokale Initiativer. I SuperBrugsen er der også plads til at prøve nye ideer af og som Danmarks største supermarkedskæde er der masser af udviklingsmuligheder for at skabe din karriere.
Bliver du ansat i SuperBrugsen bliver du en del af Coop-familien. Vi er omkring 40.000 medarbejdere og sammen med brugsforeningerne har vi en samlet omsætning på mere end 40 milliarder kr. i vores ca. 900 butikker over hele Danmark. Derfor er der mange muligheder for både nye opgaver og uddannelse og ikke mindst jobskifte internt i Coop. Vi er ejet af vores 2 million medlemmer og det andelsejede Energiselskab OK.
Vi værdsætter mangfoldighed og søger kvalificerede kandidater uanset baggrund. Sammen skaber vi plads til forskellighed, faglighed og kvalitet. Derfor sikrer vi en retfærdig rekrutteringsproces, hvor det er op til dig, om du vil vedhæfte ansøgning og billede.
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Slagtermester
Kvalitetskontrolspecialist
Produktionleder
Vækstpotentiale
Der er betydeligt vækstpotentiale i madproduktionssektoren, især inden for håndværksmæssig fødevareproduktion. Med fokus på kvalitetsprodukter og lokale specialiteter kan en slagtersvend udvikle sig til lederpositioner eller specialiserede roller inden for fødevaresikkerhed og produktudvikling.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Stillingen som slagtersvend/pølsemager er central i fødevarebranchen, hvor der er en stigende efterspørgsel efter kvalitetsprodukter og lokalproducerede varer. Den håndværksmæssige tilgang og fokus på kvalitet gør denne rolle essentiel for supermarkedernes evne til at tiltrække og fastholde kunder.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Evnen til at sikre, at alle produkter fremstilles i overensstemmelse med fødevaresikkerhedsstandarder.
En høj standard for kvalitet i produktionen af pølser og røgvarer.
Vigtige færdigheder
Evnen til at arbejde effektivt sammen med kolleger på tværs af afdelinger.
Ønskværdige færdigheder
Evnen til at udvikle nye produkter, der tiltrækker kunder.
Evnen til at tilpasse sig skiftende arbejdsopgaver og behov i produktionen.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv tidligere erfaringer med fødevaresikkerhed og kvalitetskontrol i tidligere stillinger. Beskriv konkrete eksempler på, hvordan du har arbejdet effektivt i et team og bidraget til produktudvikling.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Hvilken erfaring har du inden for pølsemageri og produktion af røgvarer?
erfaringTip: Forklar specifikt om de typer pølser og røgvarer, du har arbejdet med, og nævn eksempler på succesfulde projekter.
Hvordan sikrer du fødevaresikkerhed i dit arbejde?
tekniskTip: Beskriv de procedurer og standarder, du følger for at opretholde høje fødevaresikkerhedsniveauer.
Hvordan håndterer du stressede situationer i en travl slagterafdeling?
situationTip: Giv et eksempel fra tidligere erfaringer, hvor du har håndteret stress og opretholdt kvaliteten.
Hvordan vil du bidrage til vores fokus på kvalitet og traditioner?
kulturTip: Del dine tanker om, hvordan du kan integrere håndværkstraditioner i dit daglige arbejde.
Hvad motiverer dig til at udvikle nye produkter?
kulturTip: Fortæl om din passion for madlavning og hvordan du får inspiration til nye opskrifter.
Spørgsmål du kan stille
- Hvilke muligheder for efteruddannelse tilbyder I?
- Hvordan beskriver I arbejdsmiljøet i slagterafdelingen?
- Hvilke lokale producenter arbejder SuperBrugsen sammen med?
Tale punkter
- Min passion for traditionelt pølsemageri og røgvarer.
- Erfaring med at skabe kvalitetsprodukter, der appellerer til kunderne.
- Min fleksibilitet og evne til hurtigt at tilpasse mig nye arbejdsopgaver.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Mangel på erfaring med specifikke produkter nævnt i jobopslaget.
- Negativ attitude over for teamwork eller samarbejde.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv din erfaring med pølsemageri og produktion af røgvarer i din ansøgning.
- Vis din passion for kvalitet og håndværk, og hvordan du kan bidrage til teamets succes.
- Inkluder konkrete eksempler på tidligere projekter eller resultater, der demonstrerer din faglige stolthed.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din passion for pølsemageri og dine evner til at skabe kvalitetsprodukter, samt hvordan du kan bidrage til det stærke fællesskab i SuperBrugsen.
Tilpasning af CV
Tilpas dit CV ved at fremhæve relevant erfaring og uddannelse inden for slagterfaget samt eventuelle kurser i fødevaresikkerhed. Sørg for at inkludere specifikke færdigheder, der relaterer til produktionen af røgvarer og pølser.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som slagtersvend/pølsemager?
Stillingen som slagtersvend/pølsemager indebærer produktion af pølser og røgvarer, samt deltagelse i hele teamets arbejde på tværs af afdelinger. Du vil også have mulighed for at udvikle nye produkter og specialiteter, der tiltrækker kunder.
Hvilke kvalifikationer kræves for at ansøge?
Vi søger en kandidat med en høj faglig stolthed, erfaring inden for pølsemageri og fødevaresikkerhed. Fleksibilitet, gode samarbejdsevner og en positiv indstilling er også vigtige egenskaber.
Hvad tilbyder SuperBrugsen Rødekro til sine ansatte?
SuperBrugsen tilbyder ordnede forhold med god løn, pensionsordning, samt gode udviklingsmuligheder for efteruddannelse og opkvalificering. Du vil arbejde sammen med dygtige kolleger i et miljø med højt til loftet.
Hvordan er arbejdsmiljøet i SuperBrugsen?
Arbejdsmiljøet i SuperBrugsen er præget af fællesskab, ansvarlighed og kvalitet. Vi værdsætter samarbejde og skaber et positivt arbejdsmiljø, hvor hver enkelt medarbejder kan bidrage til teamets succes.
Hvad er forventningerne til en slagtersvend/pølsemager?
Vi forventer, at du har en passion for håndværk og kvalitet, og at du er i stand til at udvikle produkter, der lever op til vores standarder. Du skal også kunne arbejde selvstændigt og være en god teamplayer.
Kan jeg forvente muligheden for personlig udvikling?
Ja, vi understøtter gerne din personlige og faglige udvikling, inklusive muligheder for efteruddannelse og opkvalificering. Vi værdsætter medarbejdere, der ønsker at vokse i deres karriere.
Hvornår kan jeg starte, hvis jeg bliver ansat?
Stillingen ønskes besat pr. 01.04.2026 eller efter aftale, så der er fleksibilitet i opstartsdatoen, alt efter hvad der passer bedst til den valgte kandidat.
Hvordan kan jeg ansøge om stillingen?
Du kan ansøge ved at kontakte afdelingschef Morten Dahl-Nielsen på tlf. 73661800 for mere information og evt. aftale om et uforpligtende besøg i butikken. Vi ansætter løbende, så send din ansøgning hurtigst muligt.