Skiftledare till glutenfritt bageri
Oversigt og nøgleindsigter
Sanus Glutenfri AB søger en skiftledare til deres glutenfrie bageri i Eslöv. Stillingen indebærer ansvar for produktionen, ledelse af et team og sikring af overholdelse af kvalitetsstandarder.
Højdepunkter
- Heltidsstilling med ansvar for produktionen under skiftet
- Mulighed for at arbejde i et vækstorienteret familiefirma
- Fokus på kvalitetskontrol og livsmedelsikkerhed
Påkrævede kvalifikationer
- • 3-5 års erfaring inden for livsmedelsproduktion, gerne fra bageri
- • Dokumenteret erfaring i en arbejdsledende rolle
- • God forståelse for livsmedelssäkerhet og egenkontrol
Ønskværdige kvalifikationer
- • Erfaring med glutenfri produktion
- • Truckkort og førstehjælpsuddannelse
Den ideale kandidat
Den ideelle kandidat er en struktureret og ansvarsbevidst leder med erfaring i livsmedelsproduktion. Kandidaten skal have evnen til at kommunikere klart og motivere et team til at nå deres mål.
Jobdetaljer
Jobbeskrivelse
Om jobbet
Plats: Marieholm
Omfattning: Heltid
Start: Start enligt överenskommelse.
Sanus Glutenfri AB är ett expansivt familjeföretag inom glutenfri livsmedelsproduktion. Vi levererar produkter till grossister och restauranger och befinner oss i en stark tillväxtfas. Nu söker vi en strukturerad och ansvarstagande skiftledare som vill vara med och utveckla vår produktionsanläggning.
Lön enligt gällande kollektivavtal samt individuell lönesättning baserad på erfarenhet och kompetens.
Om rollen
Som skiftledare har du ett operativt helhetsansvar för produktionen under ditt skift. Du leder och fördelar arbetet för cirka 7 medarbetare samt säkerställer att produktionen bedrivs effektivt, säkert och i enlighet med gällande livsmedelslagstiftning och interna rutiner. Goda kunskaper i svenska krävs. Ytterligare språk är meriterande.
Rollen innebär både praktiskt arbete i produktionen och administrativt ansvar kopplat till egenkontroll, dokumentation och spårbarhet.
Arbetsuppgifter
- Leda, planera och fördela arbetet inom produktionen
- Säkerställa att produktionen följer recept, kvalitetskrav och produktionsplan
- Övervaka och hantera maskiner, ugnar och produktionsutrustning
- Arbetet innefattar fysiska moment och manuella lyft i produktionsmiljö
- Ansvara för egenkontrollprogram och hygienrutiner.
- Dokumentera och rapportera spårbarhet samt avvikelser
- Säkerställa ordning och reda enligt GMP och livsmedelsstandard
- Introducera och vägleda ny personal
- Aktivt arbeta med förbättringar inom kvalitet, säkerhet och effektivitet
Kvalifikationer (krav)
- Minst 3–5 års dokumenterad erfarenhet inom livsmedelsproduktion, varav erfarenhet från bageri- eller liknande produktionsmiljö är meriterande. Erfarenhet av glutenfri produktion är särskilt meriterande.
- Dokumenterad erfarenhet av arbetsledande roll med ansvar för personal och arbetsfördelning.
- God förståelse för livsmedelssäkerhet, hygien och egenkontroll
- Förmåga att kommunicera tydligt och skapa struktur i produktionen
- Erfarenhet av att arbeta i högt tempo med bibehållen kvalitet
- God datorvana och erfarenhet av dokumentation
Meriterande
- Erfarenhet av tillverkning av glutenfria produkter.
- Truckkort
- Utbildning i Första hjälpen och HLR är meriterande, särskilt med hänsyn till arbetsledande ansvar i produktionsmiljö.
- Erfarenhet av arbete i GFSI-certifierad verksamhet eller motsvarande kvalitetsledningssystem.
Personliga egenskaper
Vi söker dig som:
- Är trygg i din ledarroll och kan fatta beslut
- Har god organisationsförmåga
- Är noggrann och kvalitetsmedveten
- Har god kommunikativ förmåga
- Kan motivera och styra ett team mot uppsatta mål
- Agerar sakligt och opartiskt i din ledarroll.
Hos oss får du en ansvarsfull roll i ett växande familjeföretag där kvalitet, livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö är centrala delar av verksamheten.
Skicka din ansökan med CV och referenser. Märk ansökan med "Skiftledare – Sanus Glutenfri".
Vi behandlar ansökningar löpande.
Karrierevej
Typisk karriereforløb
Produktionsleder
Kvalitetschef
Driftschef
Vækstpotentiale
Som skiftledare i et ekspanderende glutenfrit bageri er der gode muligheder for at avancere til ledende stillinger, især med erfaring inden for ledelse og kvalitetskontrol. Virksomhedens vækst kan åbne op for flere ledelsesmuligheder og specialiseringer inden for glutenfri produktion.
Overførbare færdigheder
Branchekontekst
Stillingen som skiftledare er central i fødevareproduktionen, især i en niche som glutenfri bagværk, hvor efterspørgslen stiger. Den kræver en kombination af praktiske og administrative færdigheder, der er afgørende for at sikre produktkvalitet og overholdelse af sikkerhedsstandarder.
Færdighedsanalyse
Kritiske færdigheder
Evnen til at lede og fordele arbejdet blandt medarbejdere samt tage ansvar for produktionen.
God forståelse for livsmedelssäkerhed, hygiejne og egenkontrol.
Vigtige færdigheder
Tydelig kommunikation og evne til at skabe struktur i produktionen.
Erfaring med dokumentation og rapportering af spårbarhed samt afvikelser.
Ønskværdige færdigheder
Aktiv deltagelse i forbedringer inden for kvalitet, sikkerhed og effektivitet.
Evne til at håndtere fysiske opgaver og manuelt løft i produktionsmiljø.
God computerfærdigheder og erfaring med dokumentationssystemer.
Mest kritiske færdigheder
Sådan fremhæver du din erfaring
Fremhæv tidligere erfaringer med ledelse i produktionsmiljøer, især inden for fødevaresektoren. Beskriv specifikke situationer, hvor du har sikret livsmedelssäkerhed og kvalitet i produktionsprocesser.
Interviewforberedelse
Sandsynlige spørgsmål
Hvordan vil du sikre, at produktionen følger gældende livsmedelslovgivning?
tekniskTip: Giv konkrete eksempler fra tidligere erfaringer, hvor du har arbejdet med livsmedelssikkerhed.
Hvordan vil du håndtere en situation, hvor en medarbejder ikke følger de fastsatte procedurer?
situationTip: Vis, at du kan tage ansvar og kommunikere klart, samtidig med at du understreger vigtigheden af procedurer.
Hvilke metoder bruger du til at motivere dit team?
kulturTip: Tal om specifikke strategier, du har anvendt tidligere, og hvordan de har forbedret teamets præstation.
Kan du beskrive din erfaring med glutenfri produktion?
erfaringTip: Fokuser på relevante erfaringer og eventuelle udfordringer, du har mødt og overvundet.
Hvordan planlægger du arbejdet for dit team under et skift?
tekniskTip: Beskriv din tilgang til planlægning og prioritering af opgaver.
Spørgsmål du kan stille
- Hvordan ser en typisk arbejdsdag ud for skiftlederen?
- Hvilke udfordringer står virksomheden overfor i øjeblikket?
- Hvordan måles succes i denne rolle?
Tale punkter
- Din erfaring med teamledelse og hvordan du skaber et positivt arbejdsmiljø.
- Vigtigheden af kvalitet og sikkerhed i produktionen.
- Din interesse for glutenfri produkter og innovation inden for dette område.
Bekymringspunkter at være opmærksom på
- Manglende erfaring med livsmedelsproduktion eller ledelse.
- Usikkerhed omkring livsmedelssikkerhedsprincipper.
Ansøgningsstrategi
Ansøgningstips
- Fremhæv din erfaring inden for livsmedelsproduktion og eventuelt glutenfri produktion i din ansøgning.
- Sørg for at inkludere konkrete eksempler på din ledelseserfaring og hvordan du har motiveret dit team tidligere.
- Vis din forståelse for livsmedelssäkerhed og egenkontrol ved at nævne relevante erfaringer.
Nøgleord at inkludere
Fokus i ansøgningen
Fremhæv din ledelsesstil og evne til at skabe struktur i produktionen, samt din erfaring med livsmedelssäkerhed og kvalitetssikring.
Tilpasning af CV
Tilpas dit CV ved at fremhæve specifikke jobansvar og resultater fra tidligere stillinger, især dem der relaterer til bageri- og glutenfri produktion.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indebærer stillingen som skiftledare hos Sanus Glutenfri AB?
Som skiftledare får du det overordnede ansvar for produktionen under dit skift. Du vil lede et team på cirka 7 medarbejdere og sikre, at produktionen foregår effektivt og sikkert i henhold til gældende fødevarelovgivning.
Hvilke kvalifikationer kræves for stillingen?
Du skal have mindst 3-5 års dokumenteret erfaring inden for fødevareproduktion, gerne fra bageri eller glutenfri produktion. Det er også vigtigt, at du har erfaring med ledelse og god forståelse for fødevaresikkerhed og hygiejne.
Hvad tilbyder Sanus Glutenfri AB sine medarbejdere?
Virksomheden tilbyder en ansvarlig rolle i et voksende familiefirma, hvor kvalitet og fødevaresikkerhed er centrale værdier. Lønnen fastsættes i henhold til gældende overenskomst samt individuelt baseret på erfaring.
Hvordan er arbejdsmiljøet i produktionen?
Arbejdsmiljøet er præget af teamwork og fokus på kvalitet og sikkerhed. Der er gode muligheder for at bidrage til forbedringer og udvikling af produktionen.
Hvad er forventningerne til skiftledaren?
Forventningerne inkluderer at lede og motivere dit team, sikre overholdelse af kvalitetskrav og produktionsplaner samt at bidrage til et sikkert og effektivt arbejdsmiljø.
Er der mulighed for at udvikle sig i stillingen?
Ja, der er gode muligheder for personlig og faglig udvikling, da virksomheden er i vækst og fokuserer på at forbedre processer og kvalitet i produktionen.
Hvilke sprogkrav er der for stillingen?
Godt kendskab til svensk er et krav, mens yderligere sprogkundskaber er en fordel og kan være med til at styrke din ansøgning.
Hvordan kan jeg ansøge om stillingen?
Du kan ansøge ved at sende dit CV og referencer til Sanus Glutenfri AB med angivelse af 'Skiftledare – Sanus Glutenfri' i emnefeltet. Ansøgninger behandles løbende.